香椿對於很多的孕婦來說，誘惑還是很大的，那麼大家知道孕婦能吃香椿嗎?孕婦吃香椿的好處有哪些?想要知道這些問題的答案的話，我們就一起來看看文章中是怎麼說的吧，希望大家喜歡，文章還有很多相關的知識，一起來看看吧!
1.孕婦能吃香椿嗎
香椿芽中含有豐富的維生素C、磷、鐵等礦物質以及優質蛋白質，中醫還認為香椿芽味苦性寒，具有清熱解毒、健胃理氣的功效。由此看來，孕婦可以吃香椿。
此外，香椿因含有維生素E和性激素物質，所以也有補陽滋陰的作用，有“助孕素”的美稱;女性準備懷孕期間也可以吃些，有助於懷孕。
2.孕婦吃香椿的好處有哪些
1、澀血止痢，止崩 香椿能燥濕清熱，收斂固澀，可用於久瀉久痢，腸痔便血，崩漏帶下等病症。
2、提高機體免疫功能，潤澤肌膚 香椿含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等物質，有助於增強機體免疫功能，並有很好的潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。
3、祛蟲療癬 香椿具有抗菌消炎，殺蟲的作用，可用治蛔蟲病、瘡癬、疥癩等病。
3.孕婦吃香椿要注意些什麼
1、香椿芽來源要明確，確定不含農藥或吃之前要充分浸泡洗淨。
2、香椿芽一定要做熟了吃，比如做成香椿炒雞蛋，如果喜歡涼拌豆腐吃，也要注意將香椿用開水燙過5分鍾瀝幹水後再涼拌著吃，用開水燙香椿的好處也利於減少亞硝酸鹽的含量。
3、做香椿餅吃的時候，要注意去除香椿較硬的莖，因為硬莖和麵的時候會造成不便，當然孕婦吃到較硬的部分也容易給牙齦造成損傷。
4、孕婦能吃香椿芽不假，但不可貪多，過多食用也會對身體造成傷害。
4.適合孕婦吃的香椿做法有哪些
香椿拌豆腐
做法：
1、香椿洗淨去掉老梗，入沸水中焯熟，撈出瀝幹水分後，切碎。
2、豆腐切塊，入沸水中焯熟，撈出瀝幹水分，用勺子壓成豆腐泥。
3、將調料分別拌入香椿碎和豆腐泥中。
4、用小慕絲模，先鋪一層香椿碎，再鋪一層豆腐泥，再一層香椿碎，一層豆腐泥，每鋪一層都要輕輕壓緊實。
5、最後輕輕將模子取出即可。
做香椿餅吃的時候，要注意去除香椿較硬的莖
香椿炒雞蛋
做法：
1、香椿洗淨，開水中略焯後撈出切碎
2、雞蛋打散成蛋液，與剛才的香椿碎混合後，加少許鹽攪拌均勻
3、鍋中倒油，熱後倒入混合蛋液，翻炒1-2分鍾，炒散後出鍋即可。
香椿雞脯
做法：
1、雞脯切成薄片，用胡椒粉、黃酒和少許鹽醃製片刻。
2、香椿用開水焯燙幾分鍾後撈起，切成細末。
3、雞蛋打散，加入香椿末打攪均勻。
4、雞脯用廚房紙拭幹水分。
5、先在幹澱粉中拍勻，再在蛋液中滾一圈。
6、下6成熱油鍋慢炸，全部炸好後再複炸一遍成金黃色。
7、用廚房紙吸油，擺盤沾醬食用。
總結：相信大家在看過上麵的文章後，對“孕婦能吃香椿嗎”以及“孕婦吃香椿的好處有哪些”的內容都有了一定的了解了，文章中還有很多相關知識，希望對大家有幫助;如果還想了解更多，那就來三八女性網查閱資料吧!
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