1.阿膠糕是怎麼製作的
阿膠糕的製作方法其實很簡單，隻要準備好食材就可以了，而且自己做製作的阿膠糕更加健康的衛生，也比較實惠，因為現在外麵的阿膠糕真的挺貴的，食材也不是很多，所以營養價值也沒有很高，接下來的文章會詳細的介紹阿膠糕的製作方法。
工具：電磁爐、木鏟、平底鍋、托盤
原料：阿膠250克、核桃仁、桂圓肉、芝麻、冰糖、黃酒
1.取阿膠250克，砸碎，放入容器內，加入黃酒約半斤浸泡24小時
2.芝麻炒熟，核桃仁炒熟切碎，桂圓肉(如果是買來的桂圓肉一定要清洗)冰糖砸碎備用
3.將泡軟的阿膠置於一個大碗裏，加入適量的黃酒，置鍋中燉約20~30分鍾，燉的過程中要經常攪拌待全部化開後放入芝麻、核桃仁、桂圓肉、冰糖，繼續攪拌均勻後，倒入盤子。
4.待涼了之後，切成片狀，放入冰箱冷藏。
2.食用阿膠糕有哪些禁忌
1、愛上火的人禁忌吃阿膠糕
比方心火、怒火、肺火,乃至陰虛有火的人,如果隻用阿膠,還會呈現虛不受補的狀況呢,火會越來越大。
2、體內濕邪重的人禁忌吃阿膠糕
可表現為口幹口苦口黏、乏力、頭暈或許頭模糊、肚子脹、大便欠好,最重要的是舌苔厚膩,或許白或許黃。
3、有創傷的人不能吃禁忌吃阿膠糕
阿膠是活血的,所以如果有創傷就不能立刻吃,等創傷結疤了再吃,否則創傷結不起來。
4、體內有淤血的人禁忌吃阿膠糕
膚色晦黯,色素冷靜,簡單呈現瘀斑,口唇暗淡,舌黯或有瘀點,舌下絡脈紫黯或增粗,脈澀。女人常常月經欠好,一般是拖後、有血塊、肚子疼、色彩黑,在身上帶的時間短等等5、脾虛者即消化功用低下的人,首要表現是食少,大便溏爛或先幹後溏,倦怠乏力、麵色萎黃等。盡管沒有脾虛不能吃阿膠的規定,但阿膠質地粘稠簡單阻止脾胃功用,尤其是脾虛氣滯食少腹脹的患者不適合吃。
3.阿膠糕有哪些好處
1、補血、養血、止血
女人貧血會引起體寒、怕冷、血虛、虛勞咳嗽、吐血、便血、婦女月經不調等。堅持服用阿膠膏以及其他的阿膠製品可以達到和血滋陰,除風潤燥,化痰清肺,利小便,調大腸的作用。長期服用阿膠膏,女性冬天手腳冰涼的狀況也將得到有效改善。
2、美容養顏
阿膠能明顯提高人體紅細胞及血紅蛋白的含量,通過補血而滋潤皮膚。長期服用可使臉色紅潤,肌膚細嫩,有光澤。是滋養皮膚,美容養顏之佳品。
3、可改善體內鈣平衡
堅持服用阿膠糕的女性,可增加人體內鈣的攝入,提高骨礦含量,促進骨骼生長強壯,並能促進鈣的吸收和儲存,同時還能使自己到了老年的時候,避免骨質疏鬆症。
4、增強體質
經常服用阿膠,可以增強心的功能。阿膠含有豐富的蛋白質,屬動物類膠元蛋白,與草木類藥物比對人體有親和力,益於吸收利用。《綱目拾遺》中曾提到阿膠可治內傷腰痛,強力伸筋,添精固腎。
5、調經安胎
阿膠可以用於因血虛、血瘀和血熱引起的月經不調;阿膠糕可補陰血,益衝任,故可養胎、安胎,調治妊娠病。對常見胎元不固,胎動不安,甚至流產有很好的治療作用。
6、緩延衰老
阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質以及多種微量元素,多種氨基酸等。這些都是人體營養重要物質,有明顯抗衰老、延年益壽的作用。
總結：關於上述阿膠糕的製作方法以及阿膠糕的作用應該有所了解吧，希望上述的文章可以給你帶來幫助，阿膠糕雖然好處有很多，但是也不可過度的食用，這樣反而對身體沒有什麼好處，更多營養食品可關注三八女性網。
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