一般來說孕婦產後家裏人都會燉湯,頓各種補藥來給產婦們食用,那麼常見的補氣血食物有哪些呢?能補氣血的蔬菜水果又有哪些?一起來看看文章中對於這些問題的答案吧,還有很多相關知識,希望大家都能喜歡。
1.產後吃什麼可以補氣血
木瓜鯽魚湯:木瓜一個,去掉耔和削掉皮,然後切成小塊,將鯽魚一條宰好,清洗幹淨然後將水分控幹,之後用油將鯽魚煎黃煎透,在鍋內放入適量的水,然後將煎好的鯽魚放進去,之後加入薑、料酒、適量的食鹽,煮沸之後倒入木瓜一起煲湯,等到湯變得發白濃稠的時候加入一點蔥花就可以吃了。鯽魚湯含有豐富的蛋白質,不但有催乳、下乳的作用,對母體身體恢複也有很好的補益作用;木瓜鯽魚湯木瓜特有的木瓜酶對乳腺發育很有益處,兩種食材搭配在一起催乳功效十分明顯。
花生燉豬爪:生豬爪兩個,花生200克,將豬爪清洗幹淨,然後劃上口,將花生、蔥、薑、黃酒和適量的清水一起放到鍋內,先用大火煮沸,然後再用文火燉至豬爪熟爛就可以了,這道菜不僅僅可以益氣養血,還具有催乳功效。
絲瓜鯽魚湯:將新鮮的鯽魚宰殺好,用清水清洗幹淨,然後切上十字刀花,將兩麵都煎黃,之後放入鍋內,加上適量的黃酒,清水、蔥、薑等,之後用小火慢燉20分鍾,將絲瓜清洗幹淨,然後切成片,放到鯽魚湯中,之後用旺火燉至魚塘發白,加入適量的鹽,在燉三分鍾就可以了。這道菜具益氣健脾、清熱解毒、通調乳汁之功。
2.能補氣血的蔬菜水果哪些
1、胡蘿卜
俗稱紅蘿卜,日本人稱胡蘿卜作人參。胡蘿卜含有豐富的β胡蘿卜素,這種營養素對補血有極佳的益處,平常可以多利用胡蘿卜煮湯,讓您的餐後湯飲變成過平時就可喝的補血湯品唷。
2、龍眼肉
龍眼肉即桂圓肉,龍眼含有維生素的A,B,葡萄 糖和蔗糖等,而且具豐富的鐵質。龍眼湯,龍眼酒等 食物,相當推薦孕婦和產婦食用,是頗佳的補血食物。
3、桑葚幹
桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無愧於水果中“補血果”的稱號。一般建議將桑葚幹煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補血,還可以美容,但孕婦慎用。
4、葡萄
葡萄含有豐富的鈣,磷和鐵,以及多種維生素和氨基酸,是老年,婦女,體弱 貧血 者和過度疲勞者的滋補佳品;懷孕的婦女也建議可以多多食用,不但對 胎兒 營養有益,也能使孕婦麵色紅潤,血脈暢通喔。如果有時買不到葡萄,吃葡萄幹也行。
5、紫葡萄幹
紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄曬製成幹後,每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬製過程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養含量遠遠高於果肉),也有利於葡萄幹中一些穩定營養素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。
6、甘蔗
受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素,包括鐵,鋅,鈣,磷,錳等等,其中以鐵的含量最高,每公斤可以高達九毫克,位居水果之冠,因而有了補血果之稱。不過,從中醫的角度來看,甘蔗性寒,脾胃虛寒者應少食用。
7、紅棗
紅棗含有豐富的維生素,果糖和各種氨基酸。中醫認為紅棗性暖,養血保血,可改善血液循環,而藥理研究則發現,紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量,增強骨髓造向功能,使臉色紅潤。和桂圓搭配,不但補血養氣,還可以養顏美容,“愛麵子”的美眉們不妨可以試試。
8、黑棗
幹棗裏最為推崇的是黑棗和蜜棗,它們每100克含鐵量在3.7~3.9毫克之間,也算是補血食物中的佳品,幹棗中還含有豐富的維生素C,維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子,讓機體對鐵的吸收事半功倍。但幹棗含有豐富的膳食纖維,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲湯、煮粥食用。
3.孕婦進補的誤區有哪些
1、大補特補
產後為給產婦補充營養,並使她們有充足的奶水,一般家庭都很重視產後的飲食滋補。但要知道的是,大補特補既浪費又有損健康。因為滋補過量容易導致肥胖,肥胖會使體內糖和脂肪代謝失調,引發各種疾病。
此外營養太豐富必然使奶水中的脂肪含量增多,如嬰兒胃腸能夠吸收也易造成嬰兒肥胖,甚至還使嬰兒易患上扁平足一類的疾病。如果嬰兒消化能力較差,不能充分吸收,就會出現腹瀉,而長期慢性腹瀉還會造成寶寶營養不良。
2、多吃少動
現代醫學研究證實,由於大量進食高脂肪、高蛋白,加上缺少運動,會使大量脂肪聚積體內,進而導致肥胖。醫學專家認為,女性要保持產後的健美身材,防止中年發胖。
一是產後飲食宜葷素搭配,不過量進補,除一日三餐外,可添加1~2次點心。
二是產後應適當運動鍛煉。如無特殊病理情況,產婦於分娩後6~8小時即可坐起,第二天就可以下地活動。因為早下地、早活動,有利惡露的排出及子宮的複舊,有助於腸道和膀胱功能的恢複,防止產後尿瀦留和便秘的發生。
還可根據各自的體力狀況做產褥期保健操,這對產婦體力和身體各部分功能的恢複大有好處。
3、不吃蔬菜水果
水果裏含有各種維生素和微量元素,除產後3-4天裏不要吃特別寒性的水果,如梨、西瓜等,在接下來的日子裏應要適當多吃水果。有些產婦在“坐月子”期間忌食蔬菜水果,認為“蔬菜、水果水氣大”,吃了會傷身,其結果是產婦在分娩後大便秘結,醫學上稱為產褥期便秘。
要知道,產婦在分娩過程中體力消耗大,腹部肌肉鬆弛,加上長時間臥床,運動量減少,致使排便肌無力,腸蠕動變慢,而容易發生便秘。
還因為產婦分娩後代謝機能旺盛,出汗量和尿量增多,如果多食補品又禁食蔬菜、水果,更會使大便燥化而幹澀結滯,不易排出。
因此,產婦在適當運動的同時,應注意多飲湯水,如蛋湯、排骨湯、雞湯等,既有利於乳汁分泌,又有潤腸作用。
年輕的媽媽在“坐月子”期間應注重膳食平衡,吃得營養、合理,堅持葷素、幹稀搭配,避免進入飲食誤區,以促進產後保健與健美。
4.產婦不能吃什麼食物
1、過敏者不要吃海鮮
沒有海鮮過敏症的女性在月子裏是可以吃海鮮的,有利於傷口的愈合,但是有海鮮過敏症的女性一定要禁止食用海鮮,因為海信不利於這些人的傷口愈合。
2、不要喝高脂肪的濃湯
分娩之後女性很多人總是進食滋補的食物,但是需要注意的是不要喝高脂肪的濃湯,因為這些濃湯會使得脂肪在體內堆積,並且影響胃口,同時對寶寶也非常不好,所以不要喝高脂肪的濃湯,如果一定要喝湯可以喝一些蛋花湯、鮮魚湯、豆腐湯和蔬菜湯等。
3、不要過多的吃巧克力
坐月子期間不要吃太多的巧克力,因為巧克力會使得女性發胖,並且會影響女性的食欲,導致女性營養補充不足,影響媽媽們的身體健康,也會間接的影響寶寶的健康,因為巧克力中含有一種叫做可可堿的物質會滲透到母乳之中並且可以在寶寶體內堆積,損傷神經係統和心髒等器官,使得寶寶總是消化不良,睡眠不穩,總是會哭鬧。
4、不要久喝紅糖水
新媽媽生產過後會需要更多的碳水化合物,這個時候多喝一些紅糖水隻要是適量的話是可以對新媽媽和寶寶產生很好的作用的,但是有些新媽媽喝紅糖水的時間過於的長,這樣就會影響新媽媽的身體健康,因為紅糖具有活血的作用,可能會造成新媽媽持續的失血,對子宮恢複不利,因為新媽媽產後和紅糖水的時間應該選擇在產後的7-10天為宜。
5、不要吃雞蛋過多
分娩過後產婦需要滋補虧損,所以需要吃一些有營養的物質,很多人選擇多吃一些雞蛋,但是雞蛋並非是吃的越多越好,特別是分娩之後的數小時內不要吃雞蛋,坐月子期間吃雞蛋的數量也不宜過大,每天保持在3-4顆就可以了。
6、不要吃辛辣溫燥的食物
辛辣溫燥的食物是指大蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜等,這些食物能夠讓產婦產生內熱,容易使得新媽媽們上火,出現口舌瘡、大便秘結和痔瘡等,母親內熱加重會通過乳汁影響到寶寶,使得寶寶也出現內熱。
7、不要吃生冷油膩的食物
坐月子期間胃腸的蠕動變得很慢,過於油膩的食物不易於消化,所以應該盡量的減少這些油膩食物的攝入,夏天的時候,產婦可能想吃一些容易生津的食物,比如冷飲等,這些生冷食物容易損傷脾胃,不利於月子期間的惡露排出,所以要避免食用。
總結:相信大家在看過上麵的文章後,對“產後吃什麼可以補氣血”以及“能補氣血的蔬菜水果哪些”的內容都有了一定的了解了,文章中還有很多相關內容,希望大家喜歡,如果還想了解更多,那就來三八女性網查閱資料吧!
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