1.吃年糕會不會長胖
關於吃年糕會不會長胖，其實不管是什麼食物食用過多都可能會有導致長胖的可能，而且還有可能會對身體有別的傷害，所以在吃東西的時候應該都要注意適量的食用才能更加好的控製長胖這個事情，其實吃年糕也是一樣的效果。
年糕吃多了才會發胖，適量吃不會發胖。
其實任何食物過量吃都是不好的，年糕這類食物在製作過程中通常會加入糖或者用油炸的烹飪方式製作，這樣的年糕屬於高糖高脂肪食品，都是肥胖的人要避開的。但年糕如果是清水煮的話，熱量則跟平常吃的米粉是差不多的，畢竟年糕是糯米做的，100克年糕的熱量也就154大卡的熱量，這時隻要不是吃太多是不會發胖的。
2.吃年糕怎麼才不會發胖
1、數量嚴格控製
如果作為主食吃，那麼數量應當嚴格控製在比米飯略少的程度，而且最好和牛奶或蔬菜一起吃，這樣可減慢消化速度。如果把年糕當成零食或菜肴來吃，那可是要不得的，會讓你額外增加太多的能量。再有，一次性吃太多，年糕含有的澱粉也容易引起胃腸道不適，分泌過多的胃酸，引起胃酸反應。
2、早晚盡量不吃
一般早上攝入的糖分易被人體吸收，如果早上吃年糕的話會容易發胖一些，因此想吃又不想發胖的人建議中午吃年糕。午餐是人一天中需要進食熱量最多的一餐，稍微多吃點也不容易發胖，同樣，晚上也不建議吃年糕，到了晚上人體各器官處於半休息狀態，吃了容易變成脂肪。
3、注意烹飪方式
年糕如果是清水煮或清蒸的話，熱量則跟平常吃的米粉是差不多的，不太容易發胖。但是，吃年糕時，人們通常是把年糕用麵粉糠裹著油炸後加入糖食用，這樣的年糕可是高糖高脂肪食品，是肥胖的人要避開的。想要不增肥又要滿足食欲，可以將年糕采取蒸、煮的烹飪方式，年糕的熱量可以降低四成。
4、搭配低熱量食材
吃年糕時可以添加抹茶、紅豆、南瓜、山藥這些熱量低又營養豐富的食材，吃的時候蒸煮加熱一下，這樣吃年糕便不容易發胖。
3.年糕可以每天都吃嗎
年糕是能每天吃的。年糕是我們國家的一種特產，年糕是采用了大米或者米粉做出來的，年糕裏麵含有豐富的蛋白質和脂肪還有多種微量元素，年糕的種類很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北農家的黃米糕、江南水鄉的水磨年糕、台灣的紅龜糕等。年糕有南北風味之別。北方年糕有蒸、炸兩種，均為甜味;南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和湯煮諸法，味道甜鹹皆有。
4.年糕不能和什麼一起吃
1、雞肉。年糕是糯米做的，和雞肉一起吃會引起身體不適,會出現胃脹、消化不良等症狀。這是其中的油脂氧化聚合產物造成的。雞肉包括很多,比如雞胸脯肉、雞翅、雞腿等都算。
tips：或許很多人不解，糯米雞是一道名菜，為何糯米和雞肉相克?糯米雞是一道蒸菜，加工溫度在100℃以上，因此不會產生新的有毒物質。另外，糯米雞還有蛋白質互補作用，隻要把握好食用量，不多吃一般不會對身體造成較大的傷害。
2、蘋果。年糕是糯米做的，而糯米中磷等礦物質會和蘋果中的果酸結合,產生不易消化的物質,易導致惡心、嘔吐、腹疼等症狀。因此，吃了糯米後不可馬上吃蘋果，最好隔2個小時。
5.喝醉之後能吃年糕嗎
年糕是糯米做的，很多人認為吃糯米不能喝酒，因為會導致醉酒。其實不然。糯米隻是不好消化，並不會和酒有什麼作用。
不過，醉酒後不能吃糯米。糯米和酒同食會容易讓人酒醉難醒。因為糯米在胃中屬於酸性食物,醉酒後最好少吃,以減輕腸胃負擔。
當然，一邊喝白酒一邊吃年糕是不太建議的，更不要吃太多，不然飯後會肚子脹。
相信通過這篇文章大家都對吃年糕會不會長胖這個事情有了一定的了解，年糕也有一些飲食禁忌，就是不能和一些食物一起吃，不然的話可能會導致惡心或者是消化不良的問題出現，所以為了自己有個健康的身體就需要注意啦。希望小編的這篇文章能夠幫助到大家。
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