1.椰子油如何食用
任何一種食用油都需要科學食用，否則都會產生負麵影響，椰子油也不例外。
雖然還沒有用椰子油治病的服用定量標準，但是專家建議每日可服用4—8湯匙(57—114克)，就是每餐服用2—3湯匙。很多人報告說，為治時疫，全天中每隔兩三小時就服用椰子油一次，效果很好。病愈後每天還要服用3。5湯匙(50克)，以鞏固療效。此外還要大量飲水，多休息和服用維生素C。如果覺得單純服用椰子油口感不好，可以用椰子油烹調食物或加入飲料中，也可以塗在皮膚上並加以揉搓，通過皮膚吸收。但是要記住椰子油和其中的脂肪不能包治百病，得了病還應當去看醫生。最好把椰子油當做一種可以防病的保健藥品使用。如果每天一個人服用3—4湯匙，並且注意飲食健康，這個人一般不易得病。但如果還是患病，那就是椰子油對病源無效，就要使用其他藥物和治療方法。
2.椰子油的副作用
首先一個就是過敏。對椰子油過敏的情況雖然比較少見，但也不排除有這種情況。一般情況下，對椰子油過敏的反應為流鼻涕、嘴巴發癢、皮疹和蕁麻疹等，嚴重時會出現過敏性休克。因此無論時食用還是使用椰子油時，我們要格外注意自己是否對椰子油過敏。
其次就是對膽固醇的影響。有研究人員認為，椰子油中的脂肪屬於飽和脂肪酸，容易導致膽固醇水平升高，從而引起心髒疾病。但也有研究結果表示，椰子油對膽固醇水平沒有實際影響。唯一可以肯定的是，椰子油並不能降低膽固醇。
3.椰子油品牌推薦
Nature’s WayNature’s Way
是美國第一大草本品牌，凡是有Nature’s Way的綠葉商標的產品都通過了最嚴格的質量標準和檢測的流程，這款產品沒有經過精煉處理，保持了椰子最原始的優秀品質，富含天然獨特月桂酸高達53%，但是這款美亞的椰子油隻支持本土銷售，想海淘隻能轉運。
Nutiva優緹
這是一家美國的保健品，主打椰子類產品，原產地在斯裏蘭卡和菲律賓，人工挖去果肉，沒有除臭和漂白過程是有機初榨的椰子油，有美國的非轉基因認證。產品不含有農藥和肥料，以天然為標準，成分純粹。
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