1.蘋果的功效和作用有哪些
減肚子：常吃蘋果能達到減腹作用。由於蘋果含有人體必不可少的各類氨基酸、蛋白質、各種維生素、礦物質及胡蘿卜素等，基本上可以滿足人體的必需， 又容易消化吸收。
保護心髒：常吃蘋果能達到有效保護心髒的作用。吃蘋果可以幫助“溶解”血管中導致心髒病的“元凶”——血栓。加州大學戴維斯分校的研究顯示，每天吃兩個蘋果或喝一杯半的純蘋果汁，可以減少血液中“壞膽固醇”的含量，防止動脈栓塞。
美容養顏：常吃蘋果能達到美白養顏的效果。蘋果中的粗纖維可促進腸胃蠕功，並富含鐵、鋅等微量元素，可使皮膚細潤有光澤，起到美容瘦身的作用。
增加記憶力：經常吃蘋果能夠延緩記憶力衰退。延緩記憶衰退洛厄爾大學的研究人員發現，每天喝兩杯蘋果汁可以刺激機體產生更多的乙酰膽堿——這正是阿爾茨海默病患者所缺少的。
2.蘋果的食用禁忌
不宜與海鮮同食：蘋果中含有鞣酸，與海鮮同食不僅降低海味蛋白質的營養價值，還易發生腹痛、惡心、嘔吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等，都不宜與海鮮同食。
晚上不能吃：很多人晚上餓了習慣吃蘋果，早上的蘋果是金，晚上的則是垃圾。對身體沒有益處的。
潰瘍性結腸炎不能吃：潰瘍性結腸炎的病人不宜生食蘋果，特別是急性發作期，由於腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，不利於腸壁潰瘍麵的愈合，且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等並發症。
剛吃完飯不能吃蘋果：吃完飯1個小時後吃蘋果可以促進消化。可是剛剛吃完飯就吃蘋果不利於消化。
3.蘋果的妙用
一：將未熟的香蕉和香蕉蘋果各半，裝入塑料口袋裏，紮緊口，約幾個小時後，綠香蕉即可變黃被催熟。
二：鋁鍋用的時間長了，鍋內會變黑。可將新鮮的蘋果皮放入禍中，加水適量，煮沸1刻鍾，然後用清水衝洗，鋁鍋就會變得光亮如新。
總結：以上就是三八女性網的小編為大家總結的蘋果的功效和作用有哪些的相關資料，看完相信你對蘋果的食用禁忌和蘋果的妙用有一定了解了吧。最後小編祝願每個關注三八女性網的小仙女臉蛋像蘋果一樣!
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