1.南瓜的功效與作用是什麼
解毒：南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，能起到解毒作用，對肝腎具有一定的保護作用。
護胃助消化：因為南瓜含有豐富的果膠，而這種物質具有保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激的作用，而且南瓜還可以促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
養顏美容：女生朋友常吃南瓜可以讓皮膚更好，可以起到美容養顏的功效哦。
促進生長發育：兒童如果經常吃南瓜可以促進生長發育，因為南瓜含有豐富的鋅，可以與人體內核酸、蛋白質的合成，是人體生長發育的重要物質。
預防前列腺疾病：南瓜種子中的脂類物質對泌尿係統疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。所以男性朋友常吃南瓜也是保健的不錯選擇。
2.南瓜的食用禁忌有哪些
胃熱病人忌食：中醫認為，胃熱病人宜食寒涼性食物，而秋季的南瓜性溫熱，胃熱病人食用南瓜後會加重胃熱，加重病情。
熱淋病人忌食：中醫認為，熱淋為泌尿係統感染發炎所致，飲食上應食寒涼清熱通淋之物，而南瓜屬溫熱性食物，熱淋病人忌食。
對南瓜過敏的人忌食：南瓜也有可能成為過敏原的，如果是對南瓜過敏的話，食用南瓜就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了，所以此類人群也要避免食用南瓜。
3.南瓜切開後如何保存
南瓜切開後，首先將裏麵的南瓜籽清理掉。然後準備一張幹淨的餐巾紙，貼在南瓜的切麵上。接著再用保鮮膜包起來，這樣放到冰箱裏保存，半個月都不會壞。這是因為紙巾吸收了南瓜的汁液，可以使南瓜的切麵部位保持幹燥，起到了防腐的作用，保鮮膜隔離了空氣，可以阻止南瓜氧化變質。
總結：以上就是三八女性網的小編為大家總結的南瓜的功效與作用是什麼的相關資料，看完相信你對南瓜的食用禁忌有哪些和南瓜切開後如何保存有一定了解了吧。小編提醒，南瓜雖好但是糖分含量較高，還是要注意食用量的喲!
推薦閱讀：
