1.葡萄幹怎麼洗
我們洗葡萄幹時候可以加入少量的澱粉進行搓洗，然後用水衝淨，也可以放在開水裏煮2分鍾，都是不錯的方法。
在清水中加入少量澱粉，和勻後把葡萄幹放進去用手搓洗幾下然後用清水洗幹淨就可以吃了，快試試吧，這種方法洗葡萄也很幹淨的。
水燒開後，將葡萄幹放入水中沸煮1-2分鍾，然後撈出來，放在幹淨的盤子中，就可以吃了，如果想吃葡萄幹，可以放進烤箱或微波爐中稍微加熱，將表麵的水分蒸幹，味道也是非常不錯的。
2.葡萄幹怎麼保存
1、保存濕度的控製很重要。
通過對葡萄幹的營養分析可以看出，葡萄幹自身一般會含有15%--18%左右的水分，而葡萄幹的相對濕度平大約在50%左右。如果葡萄幹受到了外界相對濕度的影響，讓它所含有的水分增加兩三個點的話，那麼葡萄幹的表麵就會形成一些結晶。這些結晶盡管不會影響葡萄幹的味道，但是在外在形態上卻遜色了不少。
2、需要一個適宜的溫度。
一般來說，葡萄幹如果想保持原來的口味的話，儲存的最佳溫度是在7-12℃或者是更低的溫度，隻有在這樣的溫度條件下，葡萄幹保存的時間才能更加長久一些。
3.對於開袋的葡萄幹最好保持在冰箱內。
有些人在把葡萄幹拆開以後，由於食用完需要一段時間，所以對於開袋的葡萄幹如果想保持原來的口感的話，最後放到冰箱內進行保存。這樣才能夠讓葡萄幹一直保持在原來的狀態。
4、葡萄幹的保存環境千萬不要高於26℃。
如果把葡萄幹放在一個高於26℃的環境中保存的話，由於儲存的溫度過高，所以在經過一段時間後，葡萄幹中特別容易生出一些蛀蟲來。
3.怎麼挑選葡萄幹
選擇葡萄幹的辦法為一看、二抓、三品。看，即是要看葡萄幹的顆粒的豐滿程度和葡萄幹色彩。葡萄幹的顆粒大小豐滿且色彩純正則較好。抓，即是要抓一把葡萄幹，然後敏捷鬆手，葡萄幹之間沒有粘連在一同，顆粒分隔，則表明葡萄幹較幹，為好。品，即是要品其口感，要選擇甜美渾厚的。
以上就是三八女性網為大家介紹的有關於葡萄幹清洗方法，以及葡萄幹保存方法，希望對大家有所幫助。在生活中吃葡萄幹也要懂得選擇，在文中也有介紹，僅供大家參考。
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