1.家常小炒西葫蘆炒火腿腸怎麼做
食材：
主料：西葫蘆500g、火腿腸1根
輔料：油50g、鹽適量、味精適量
步驟：
1.蔥，蒜，切好備用!
2.西葫蘆洗淨切片備用!
3.放油，爆香蔥，蒜，放入切好的火腿腸翻炒，然後放入西葫蘆片大火翻炒，加鹽，味精，出鍋。
4.出鍋，裝盤，開吃!
小貼士：
放入西葫蘆後，一定要大火翻炒，西葫蘆太嫩了，容易出湯，加少許鹽就行，因為火腿腸已經有鹹味了。
2.吃西葫蘆炒火腿腸要注意些什麼
西葫蘆不宜生吃，在烹調時不要煮的太爛，以免營養受破壞。脾胃虛弱的人不宜吃西葫蘆。
火腿一般人群均可食用，是由豬肉醃而成，適宜氣血不足者食用;也適宜脾虛久瀉、胃口不開者食用;適宜體質虛弱、虛勞怔忡、腰腳無力者食用。
3.做西葫蘆炒火腿腸有哪些技巧
1、西葫蘆比較嫩，可以不去籽直接切了。如果比較成熟的，可以用勺子挖去裏邊的籽再切片
2、火腿腸用豬肉的、牛肉的、雞肉的都行，我都試過。不方便去超市的時候，在樓下小商店買根雙彙的火腿腸也可以。
3、火腿的量建議不要超過西葫蘆量的1/3。
總結：相信大家在看過上麵的文章後，對“家常小炒西葫蘆炒火腿腸怎麼做”以及“吃西葫蘆炒火腿腸要注意些什麼”的內容都有了一定的了解了，文章中還有很多的相關內容，希望能給大家帶來幫助，如果還想了解更多，那就來三八女性網查閱資料吧!
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