夏天吃什麼蔬菜養生夏天養生有什麼注意事項

　　人們夏天養生一般都是以飲食養生為主，因為夏天天氣幹燥炎熱，人們都很容易上火，所以夏天養生主要就是為了降火和消暑。在夏天飲食最好清淡一點，在吃蔬菜方麵要多講究一下。下麵我們就跟著三八女性網的小編一起去了解一下具體內容吧。

1.夏天吃什麼蔬菜養生

　　1、冬瓜

　　夏天是多種瓜類上市的季節，這個時候多吃冬瓜，可以解渴消暑，降火去燥，而且還有不少食療作用。

　　中醫認為，冬瓜性涼味甘淡，入肺、大腸、膀胱經，有清熱解暑、降暑解火，是非常好的消暑聖品。

　　而且，冬瓜的寒涼之性不像苦瓜、白蘿卜那麼強，就算是孕婦也不必特別忌口。有痛風、高血壓、心髒病、肝病，以及腳氣水腫的患者，可能有腹水、小便不順暢的困擾，可將冬瓜煮水後食用，有助利尿、消水腫。

　　煮冬瓜湯時，可別急著去皮、去子，最好把冬瓜皮洗淨，連皮帶子入鍋煮湯，待熟後，再除去冬瓜皮跟冬瓜子，可以有利尿效果。

　　2、西紅柿

　　夏季是西紅柿上市的季節，很多MM都很喜歡番茄雞蛋湯，開胃又營養，不僅嘴巴喜歡，身體也喜歡。能預防及改善各種身體疾病的同時，還能消脂排毒，讓你的肥胖體質發生變化，是減肥食譜中不可缺少的減肥食物!

　　西紅柿中富含番茄紅素，它的抗酸化作用能有效地抑製活性氧的活動，抗癌能力很高呢!另外，維生素K能對骨質疏鬆症有一定的預防能力，可以說，是女性骨骼的救星!而維生素E則是維持肝髒機能，改善宿醉的好幫手。

　　3、佛手瓜

　　合掌瓜在瓜類蔬菜中營養全麵豐富，常食能增強人體的抵抗力。中醫認為其具有祛風解熱，健脾開胃、利水等功效。

　　特別的是，合掌瓜含鋅較高，對兒童的智力發育、男女不育症、尤其男性性功能衰退療效明顯，還可緩解老年人視力衰退。

　　食用佛手瓜生熟皆宜，生吃似黃瓜微甜爽口，熟吃可炒、醃、煮、做湯，像佛手瓜炒雞肉、涼拌佛手瓜辣椒絲、佛手瓜牛肉湯、佛手瓜黃豆排骨湯等都是一般家庭容易烹飪的菜肴。

　　4、茄子

　　夏季也是茄子上市的季節，你知道茄子的功效嗎?茄子的紫色皮中含有豐富的維生素、維生素，是其他蔬菜無法比擬的。

　　其中維生素具有增加毛細血管彈性、改善微循環的作用，對高血壓、動脈硬化及壞血病患者，均有一定的預防作用。而茄子纖維中所含的特殊物質，具有降低膽固醇的功效。

　　茄瓜原產東南亞，晉代後傳入中國，有白茄、紫茄、青茄、黑紫茄和綠白茄之分。過去白茄子不是很常見，隨著這幾年的普及，逐漸被人所接受。

　　5、絲瓜

　　絲瓜又稱吊瓜，原產於海洋，明代引種到我國，成為人們常吃的蔬菜，絲瓜的藥用價值很高，全麵都可入藥。夏秋時節，綠瑩瑩的絲瓜大量上市。中醫認為，絲瓜味甘性涼，入肝、胃經。

　　有清熱化痰、止咳平喘、涼血解毒功效。絲瓜的營養成分很高，它含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、維生素等多種營養成分。

　　不僅新鮮絲瓜有療效，中醫認為老絲瓜筋絡貫穿，類似人體的經絡，借助老絲瓜之氣能導引人體經絡通暢、氣血通順。絲瓜汁水豐富，宜現切現做，以免營養成分隨汁水流走。

　　跟一般的紫色茄子相比，白茄子外皮具有藥用價值，可用於祛斑美容、治療風濕關節痛等。

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2.夏天養生有什麼注意事項

　　1、吹空調不要貪涼

　　夏天切勿大汗淋漓立馬吹空調，待體溫冷卻到正常，避免寒邪入侵，室內溫度最好控製在26-28℃為佳，不要過分貪涼，久開空調的室內注意開窗通通風，增加濕度。

　　2、頸椎最怕吹空調

　　頸椎對著空調吹，周圍的軟組織會產生病變，形成肌肉和皮下組織的慢性炎症，造成頸部持續痙攣、後背酸痛等後果。建議室內空調溫度不要低於25攝氏度，肩背部不要直對著空調，如果溫度不能自行調節，可以在肩上搭個披肩，晚上洗個熱水澡。

　　3、洗完澡後不要吹電扇

　　夏季天氣太熱，每天洗澡是不可避免的，但是洗完澡一定會出現一種情況，就是“熱”，這個時候不要坐在風口對著身體吹，也不要用冷風來吹頭發，其實這種方法是非常不可取的。

　　4、運動出汗後不要吹電扇和空調

　　運動後吹風扇的錯誤原理與洗完熱水澡立馬吹風扇一樣。運動後，血液循環加速、毛孔舒張，此時吹風扇很容易遭受風寒、導致風濕疼痛。此外，出汗後立即吹冷風，身體還會因冷熱交替過激，從而引發暈厥現象。

　　5、運動過後不要吃冷飲

　　人在劇烈運動後，體溫很高，唇焦舌燥，幹渴難耐，運動後立刻吃冷飲會造成血壓的起伏以及毛細血管的快速伸縮擴張，會產生缺氧、頭痛，甚至心力衰竭和胸悶腹脹等症狀;還會刺激嗓子導致嗓音嘶啞甚至發生急性咽炎;甚至還會刺激胃腸的消化功能，引發腹痛、腹瀉等症狀，長期還可能導致胃寒、女性宮寒以及慢性胃病的發生。

　　6、喝水最怕快

　　由於氣溫高，身體缺水速度也會加快，很多人習慣大口喝水。如果喝水太快，水分會快速進入血液，在腸內被吸收，使血液變稀、血量增加，心髒不好，尤其是患有冠心病的人就會出現胸悶、氣短等症狀，嚴重的可能導致心肌梗死。因此，夏天喝水不能喝太快，要少量多次。每次隻喝100—150毫升，身體吸收得更好，也不能貪涼，10度以上的溫水對身體最好。