夏季的時候是可以多吃一點絲瓜的，尤其是女性，那麼，絲瓜含有哪些營養成分呢?女性常吃絲瓜有哪些好處?想要知道答案的話，我們就來看看文章中是怎麼說的吧，希望大家喜歡，文章還有很多相關的知識，大家也一起來看看吧。
1.絲瓜含有哪些營養成分
絲瓜所含各類營養在蔬菜類食物中較高。每100克果肉含水分92.9克、蛋白質1.5克、碳水化合物4.5克、脂肪0.1克、粗纖維0.5克、維生素C8.0毫克、胡籮卜素0.32毫克、鉀156.0毫克、鈉3.7毫克、鈣28.0毫克、鎂11.0毫克、磷45.0毫克、鐵0.8毫克。絲瓜具有很高的藥用價值，全身都可入藥。祖國傳統學醫認為，絲瓜性涼、味甘，具有清熱、解毒、涼血止血、通經絡、行血脈、美容抗癌等功效，並可治療諸如痰喘咳嗽、乳汁不通、熱病煩渴、筋骨酸痛、便血等病症。
絲瓜其富含多種營養成分，僅蛋白質的含量就比黃瓜、冬瓜高出1至2倍 ，鈣的含量也比其他瓜類高出 1至 2倍。絲瓜中含防止皮膚老化的維生素B1，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁有“美人水”之稱。絲瓜獨有的幹擾素誘生劑，可起到刺激肌體產生幹擾素 ,起到抗病毒、防癌抗癌的作用。絲瓜還含有皂甙類物質，具有一定的強心作用。經研究證明 ,絲瓜汁還有清潔護膚、美容的功效 ,對於治療皮膚色素沉著可起到一定作用。所含皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖等物質對人體具有一定的保健作用。
2.女性常吃絲瓜有哪些好處
抗壞血病
絲瓜中維生素C含量較高，每百克中就含8毫克，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。
健腦美容
由於絲瓜中維生素B等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺。絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。
抗病毒、抗過敏
絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用。知道了絲瓜的功效與作用有哪些，建議您如果有上述訴求，不妨多吃些絲瓜來調理身體。
3.絲瓜和什麼一起吃比較健康
1、雞肉、鴨肉、豬肉：絲瓜和雞肉、鴨肉、豬肉搭配能起到清熱利腸的功效，有助於促進腸胃蠕動，對緩解便秘有一定好處。
2、雞蛋：絲瓜和雞蛋搭配能起到清熱解毒、滋陰潤燥、養血通乳的作用，絲瓜炒雞蛋、絲瓜蛋湯等菜肴非常適合產婦和哺乳期媽媽進食。
3、鰱魚：絲瓜和鰱魚搭配能起到健脾補中、通乳的作用，產婦多吃絲瓜鰱魚湯，能很好地調補身體，促進乳汁分泌。
4、蝦：絲瓜和蝦搭配能起到潤肺、補腎、美膚的作用。
5、毛豆：絲瓜和毛豆搭配能起到清熱祛痰、通便下乳的作用，上火的哺乳期媽媽可以多食絲瓜毛豆，能有效緩解便秘等症狀。
6、菊花：絲瓜和菊花搭配能起到清熱、養顏潤膚的作用，有助於產後祛斑和護膚。
4.如何選購絲瓜
挑選形狀
要選形狀規則，外形勻稱的，兩頭一樣粗，不要選瓜身局部腫大的。
看表皮
看看表皮沒有腐爛破損，最好有花，帶花的絲瓜一般比較新鮮。
看紋理
看看絲瓜的紋理，紋理細小均勻的是比較嫩的，紋理很清晰的比較深的是比較老的。
用手摸
摸一下絲瓜，絲瓜有彈性的是新鮮的，無彈性的不新鮮，太軟的也不新鮮。
看色澤
新鮮的絲瓜顏色為嫩綠色，有光澤。老的絲瓜表皮無光澤且紋理會產生黑色。
5.如何保存絲瓜
不要洗，用塑料袋裝好，袋上留幾個小孔，平放在通風口地上，室內有點濕更好，盡量不要層疊，可放半月。
塑料袋裝好放冰箱也可放一星期。
絲瓜也能曬幹保存，趁嫩的時候切片即可晾曬。
總結：相信大家在看過上麵的文章後，對“絲瓜含有哪些營養成分”以及“女性常吃絲瓜有哪些好處”的內容都有了一定的了解了，文章中還有很多相關知識，希望對大家有幫助;如果還想了解更多，那就來三八女性網查閱資料吧!
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