魚腥草和雞蛋，這搭配還是蠻有想法的，不過雞蛋是我們常吃的食物，所以愛吃魚腥草的人將它們搭配在一起還是合情合理的。它們能放在一起吃嗎?魚腥草的功效又有哪些呢?接下來的文章中還有很多關於魚腥草的
知識，一起來看看吧!
1.魚腥草可以和雞蛋一起吃嗎
魚腥草可以和雞蛋一起吃。
魚腥草性寒涼，味辛，歸肺經，可以消除暑熱，雞蛋的營養價值非常豐富，可以補充人體所需的營養物質，這兩者之間不相克，可以一起食用。
魚腥草具有清熱解毒、利尿通淋、消炎抑菌、消癰排膿的功效;雞蛋具有健腦益智、防治動脈硬化、預防癌症、延緩衰老、保護肝髒、補益身體的作用。
魚腥草和雞蛋一起食用具有鮮嫩爽滑的特點，能清熱解毒，滋陰潤肺。
2.魚腥草有哪些功效
抗菌
魚腥草中所含某些成分對多種微生物(尤其是酵母菌和黴菌)有抑製作用，可以起到抗菌的效果。
抗炎
魚腥草所含槲皮素、槲皮苷及異槲皮苷等黃酮類化合物有顯著抗炎作用，能顯著抑製炎症早期的毛細血管亢進。
增強免疫力
提高慢性氣管炎患者白血球的吞噬作用。
抗腫瘤作用
提高癌細胞中的CAMP而抑製艾氏腹水癌。
抗輻射
魚腥草是唯一在原子彈爆炸點能頑強再生的中藥材。魚腹草具有抗輻射作用和增強機體免疫功能的作用，不僅適用於空勤人員，也適用於經常接近輻射源的人員，如X光機和電腦操作人員，以及常肴電視的人群。也是電腦一族必吃的防輻射食物。
利尿作用
使毛細血管擴張，增加腎血流量及尿液分泌，所以也用於尿路感染的頻尿澀痛。
3.魚腥草有哪些吃法
魚腥草既可生吃亦可熟吃，入藥多陳用，入食多鮮用。魚腥草食用可涼拌、炒食、一般冷食味道更佳。魚腥草冷食可調入薑末、蒜末、料酒、醋、糖和辣椒粉等調料幫助去除腥味。
魚腥草和母雞肉同吃，可以提供較全麵、豐富的營養，具有消炎解毒、溫中益氣的功效。可作為肺癰(肺部生瘡癰、咳吐膿血)、虛勞瘦弱、水腫、脫肛、肺炎等病患者的輔助食療菜肴。
魚腥草與豬肺搭配一起食用，具有消炎解毒、滋陰潤肺的功效。可以作為肺炎、肺虛咳嗽、咳血及肺瘺等病患者的輔助食療品。
4.什麼季節吃魚腥草最好
在雲、貴、川帶，都是秋後吃。現在通過人工陪育，一年四季都有吃，但培植的總比不上野生的，野生的香味較濃鬱些，一般貴州喜歡涼拌來吃。這樣更有味。
魚腥草又叫折耳根，10月份到3月份吃最好，比較嫩、清脆可口，屬於冬春兩季節的食物。它是一年四季都有的，隻是除了這2個季節以外是比較老的，不能夠吃，但是可以拿來泡腳什麼的，功效不錯哦。吃可以降火、消炎。
5.如何洗魚腥草才幹淨
在洗前把草須摘除，把根須上的泥土搓掉，注意把根上分節處的小須抹掉，葉子就按照其他蔬菜的清洗方法就行了。當然現在很多是沒有葉子的，光是根，放在水裏反複輕揉。抓一把一起搓，很容易把須須搓掉，所以需要耐心，要一根一根的來洗，因為魚腥草真的很髒。
有的人喜歡吃葉子，有的人人喜吃其地下莖。所以，對於那些草須大可掐掉不要。將魚腥草的老根、須掐去，留下嫩白根及葉片，用清水多洗幾遍，洗淨去泥沙，用冷水浸泡10分鍾，撈出控幹水分待用，也可以用開水焯一下。另外，葉子的營養較高，但味道開始吃不太好，如果我們不能把折耳根洗幹淨，那麼我們在烹飪的時候就會讓折耳根的味道和口感下降非常多了哦，所以我們就要把折耳根洗幹淨了，這樣才能讓我們更健康，可以把折耳根烹飪成美味的湯來喝了。
6.哪些人不能吃魚腥草
容易過敏體質人士
一般來說，按膚質是可以分成過敏性、幹性、油性等，大多數的人會覺得這種分類隻是對於臉部皮膚而言，其實卻不是。
人的體質是從小養成的，如果臉部容易過敏，就意味著身體皮膚也很容易過敏，一旦天氣濕冷就出現濕疹的人士不可吃，一旦曬到太陽皮膚就紅的人士也不可吃。
體寒人士
魚腥草性寒，如果本身有宮寒、體寒等問題的人士也不可攝入，畢竟這會直接導致寒上加寒，特別是對於女性朋友，甚至可能因此導致不孕不育問題。
肝髒功能差的人士
魚腥草本身是一種中藥材，它也是一種食物，是藥三分毒，它還是有一定的毒性在。人的肝髒是排毒的，若是肝髒功能不好的人，最好是不要長期吃。
7.魚腥草一次吃多少為好
中國藥典項下對其每天的用量要求在15--30g之間，要求是煎煮時間不宜過長。以免影響藥效。由於本品性寒，長期大劑量服用或導致脾虛，引起腹瀉等症狀，停藥即可消失。
魚腥草雖然好，但是從藥性來講，折耳根屬於辛辣寒性食物，如果吃多了會讓人出現氣喘的情況，長時間食用還會折損陽氣剝削精髓。
總結：相信大家在看過上麵的文章後，對魚腥草能不能和雞蛋一起吃以及魚腥草的功效都有了一定的了解了，文章中還有很多關於魚腥草的知識，希望大家喜歡;如果還想了解更多關於魚腥草的知識，那就來三八女性網查閱資料吧!
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