喜歡吃雞翅,雞翅有很多功效,其中它的膠原蛋白含量豐富,對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。雞翅有很多吃法,比如可以紅燒雞翅、可樂雞翅、蜜汁雞翅等。今天就教大家三種雞翅的做法,好吃到根本停不下來哦。
1.紅燒雞翅做法
食材:雞翅中8個、蔥段3段、薑片3片、花椒15粒左右、八角1個、幹辣椒3-5個、蒜瓣3個、鹽適量、糖適量、醬油適量。
步驟
1、準備好蔥段、薑片、蒜瓣、幹辣椒、花椒、八角等材料。
2、雞翅洗幹淨,加入一勺料酒、一勺生抽醃製15分鍾。也可以在雞翅上用刀劃出口子,更入味哦。
3、鍋中放適量油,油熱後中,放入蔥薑蒜花椒八角幹辣椒爆香。
4、放入雞翅,中火煎至兩麵金黃。
5、加入三勺醬油,和基本沒過雞翅的水,中火繼續燉煮。
6、湯汁基本收濃時,加入鹽、糖調味,出鍋撒蔥花裝飾就好啦~