2.拌蔥頭的做法
原料:
蔥頭一斤、青紅辣椒三個、醬油三錢、陳醋三錢精鹽五錢、香油三分
步驟:
1、將蔥頭剝去老皮洗淨，直刀切成片，再改刀切成粗絲或小塊
2、辣椒直刀切成絲共裝盤內
3、拌上精鹽、醬油、陳醋，最後滴上香油，攪拌勻即好。
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