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不少上班族對於早餐都是匆匆應付，甚至有人不吃早餐。一日之計在於晨，可以說早餐是三餐中最重要的一餐了。吃早餐的注意事項有哪些？早餐吃什麼才能整天都神采奕奕呢？
禁忌食物早餐不宜吃太多
油炸食物如油條、油餅、炸糕等，雖然食用後飽腹感會比較明顯，但因攝入脂肪和膽固醇過多，消化時間太長，易使血液過久地積於消化係統，造成腦部血流量減少，可能會使人整個上午都覺得無法集中精神。
酸奶+菜包/肉包+蔬菜
酸奶含豐富的乳酸菌，對人體的貢獻甚至大於牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，營養就比較齊全了;如果喜歡吃肉包，必須再補充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鮮榨的。
養顏八寶粥
女性白領如果有條件，可以前天晚上做好八寶粥，放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等，第二天早上熱了吃，便捷又養顏。
降血糖牛奶麥片
把燕麥片先用開水衝好，再加入牛奶，攪拌即可食用。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。
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