1.小月子食譜有哪些
1、 栗子雞塊
將雞塊洗淨,切塊,用一點醬油和料酒醃製10分鍾,倒入煮成7成熟的油內,炸至金黃色撈出瀝油,將栗子也下鍋炸一下。最後用蔥薑蒜炒出香味後倒入雞塊、料酒、醬油、鹽等,一會兒加水燜煮至7成熟放入栗子繼續燜煮。這道菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素,能補充產後流失的營養。栗子,養胃健脾,補腎強筋,雞和栗子相配,還能活血止血,排除惡露和子宮複原。
2、 參芪老母雞湯
將老母雞去內髒,加黃酒醃浸,把黨參、黃芪、淮山藥、大棗放在雞的四周,隔水蒸熟,分幾次食用。具有益氣補血的效果,也適用於子宮的調補。
3、大棗黑木耳湯
用溫水把黑木耳和大棗發泡並洗淨後,放入適量水和冰糖,放入鍋中蒸煮1小時即可。一天一次,把湯底吃完。這具有補氣血,對貧血和流產後子宮保養有幫助。
2.小月子飲食注意事項
1、最好以天然食物為主,不要過多服用營養品。
目前,市場上有很多保健食品,有些人認為懷孕和生產的過程讓女人大傷元氣,要多吃些保健品補一補。這種想法是不對的,月子裏應該以天然綠色的食物為主,盡量少食用或不使用人工合成的各種補品。還可以選擇食用一些專為孕產婦設計的媽媽奶粉、多種維生素或鈣片,因為月子裏的媽媽,尤其是進行母乳喂養的媽媽需要補充更多的鈣、鐵、維生素和礦物質。
2、要多喝一些溫的白開水,避免冷飲。
飲料和酒精類飲品不適合月子裏的新媽媽飲用,應該多喝一些溫熱的白開水,補充大量出汗時體內丟失的水分。千萬不要因為天氣炎熱或怕出汗而喝冰水或是大量食用冷飲。
3.坐小月子吃什麼好
最好以天然食物為主,不要過多服用營養品。目前,市場上有很多保健食品,有些人認為懷孕和生產的過程讓女人大傷元氣,要多吃些保健品補一補。這種想法是不對的,月子裏應該以天然綠色的食物為主,盡量少食用或不使用人工合成的各種補品。還可以選擇食用一些專為孕產婦設計的媽媽奶粉、多種維生素或鈣片,因為月子裏的媽媽,尤其是進行母乳喂養的媽媽需要補充更多的鈣、鐵、維生素和礦物質。
保證補鈣補鐵的食物攝取量。新媽媽因為在孕期和產程中會丟失大量的鈣和鐵,應該保證每天從食物中攝取足夠的鈣和鐵,每天鈣的攝取量應不少於1.1克,鐵為20毫克。富含鈣質的食物有骨頭湯、海帶、牛奶、芝麻等。富含鐵的食物有木耳、動物的內髒等。
產後兩個星期內避免大魚大肉。在腸胃功能恢複之前,可以將魚、肉熬成湯食用,兩周之後再食用肉類。不夠比較油膩的湯也要謹慎食用。
瓜果如果擔心涼可以榨成果汁飲用。不食用生冷的食物。蔬菜可以燙一燙或炒熟,水果可以榨成果汁後,將裝有果汁的杯子放入熱水裏5-10分鍾後再飲用。或者是將水果煮成水果茶飲用。
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