1、飲食要有規律
胃潰瘍患者三餐要定時、定量，不暴飲暴食，不饑飽無常。到了進餐時間及時進餐，否則過度的胃酸分泌會損傷胃黏膜。暴飲暴食不僅增加胃的消化負擔，有時還可以造成急性胃擴張，刺激胃分泌更多的胃酸，不利於潰瘍的修複。潰瘍患者可以少食多餐，每餐不能過飽，減輕胃的負擔，有利於潰瘍的修複，但睡覺之前不宜進食。
2、食物要易消化
日常飲食過程中，要注意選擇那些營養豐富、易於消化、殘渣量少、易於咀嚼的食物來進食，如大米粥、細麵條、麵糊、瘦肉、豆漿、雞蛋、海鮮、香蕉、蘋果等食物。烹調方式最好選擇蒸、燒、炒、燉等，盡量少吃油炸的、寒涼的、堅硬的食物及過甜、過酸、過鹹、過熱的食物，如辣椒、生蔥、生蒜、烤肉、芥末、咖啡、冷飲、咖喱等，這些食物會引發患者的胃酸加速分泌，導致血管擴張，引發胃出血，因此，應盡量避免食用。
3、食物不刺激
避免進食粗糙食物，以免損傷胃粘膜而造成穿孔或出血;避免飲醇類飲料，尤其是烈性酒，它可直接損傷胃粘膜，還會促使胃酸過多的分泌;少飲咖啡、濃茶，它們會刺激胃酸分泌，對胃粘膜也有一定損傷。
4、適量吃粗纖維食物
提高飲食中粗纖維膳食的比例，可使胃擴張的時間縮短，降低胃酸的分泌。食物纖維分可溶性與非可溶性兩種，可溶性纖維包括果膠(含水果等軟組織的物質)、藻膠、豆膠等;不可溶性食物纖維包括纖維素、半纖維素和木質素等，是細胞壁的組成成分，來源於穀類、豆類種籽的表皮和植物莖葉。
5、吃藥方法要正確
選擇合理的用藥途徑和方法，根據藥物性能和藥理特性，飯前、飯後用藥不能顛倒，否則會引起吐酸，反胃甚至潰瘍出血。
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