1.一歲寶寶食譜推薦
繽紛紅薯粥
食材:白米30克、紅薯半個。
做法:大米淘洗幹淨後加入足量的清水,煮成白米粥。紅薯洗淨後削去外皮切成薄片。放入蒸鍋中蒸至熟透。將蒸好的紅薯取出,用勺子碾壓成泥狀。紅薯泥放入白米粥中,攪拌均勻即可。
胡蘿卜山藥粥
食材:排骨適量、山藥30克、胡蘿卜30克、稀飯30克、薑適量、鹽適量。
做法:胡蘿卜切塊。排骨過水,去味去血水,燒好熱水入生薑備用,放入已過水的排骨,加入食鹽,大火燒開後,轉文火慢燉30分鍾左右。加入山藥,胡蘿卜,燉煮15分鍾。取山藥胡蘿卜搗爛。備好白米稀飯一小碗。加入稀飯,視情況加入些排骨湯,煮開。攪拌均勻即可。
三鮮豆腐泥
食材:豆腐50克,黃瓜25克,豬肉25克,雞蛋1個,食鹽少許,蔥適量,植物油適量。
做法:豆腐泥的做法豆腐洗淨,壓成豆腐泥。豬肉洗淨,剁成泥,備用。黃瓜洗淨,切碎。雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻。炒鍋放油燒熱,下入蛋液,炒熟後攪成雞蛋碎,備用。炒鍋再放油燒熱,用蔥花爆香。放入豬肉煸炒。炒至豬肉變色時加入豆腐泥和黃瓜繼續煸炒。炒至將熟時再放雞蛋碎,一起炒勻後加鹽調味即可。
2.一歲寶寶飲食禁忌有哪些
雞蛋不超一個:一般來說,寶寶1歲之前,隻能吃雞蛋黃。而現在寶寶差不多快一歲了,可以考慮給他吃蛋白了,但寶寶的消化能力弱,雞蛋中含有大量的動物蛋白,吃得太多,很容易引起消化不良,還可能會引起蛋白過敏。所以,如果你想給他吃蛋白,要先從少量開始讓寶寶嚐試,寶寶沒有出現異常情況再逐漸增加。
桔子不能吃多:桔子含有豐富的葉紅素,如果寶寶吃得太多,容易引發“葉紅素皮膚病”,並導致腹痛、腹瀉。從中醫學角度來看,桔子吃多,寶寶容易濕熱、上火。另外還要注意,寶寶吃桔子前後的1小時內不宜喝牛奶,因為桔子中的鞣酸會與牛奶中的鈣質發生凝固,影響身體對營養的吸收,還容易產生結石。
豆類要熟透:有些豆類含有紅細胞凝集素、皂素等天然毒素。這些毒素比較耐熱,隻有將豆類加熱到100℃並持續一段時間後,才能破壞。如果采用沸水焯、急火炒等方法,由於加工時間短、溫度不夠,往往不能完全破壞其中的毒素。這些毒素被人食用後會強烈刺激胃腸道,使人上吐下瀉,引起食物中毒。
3.一歲寶寶飲食營養提示
一歲的寶寶正處於智力發育時期,通常家長們會給寶寶添加魚油,其實寶寶一歲以後可攝入各種自然食物,寶寶的菜式多樣化,讓寶寶經常吃些深海魚,如馬哈魚、三文魚、鮭魚等,合理搭配,營養均衡,自然就不會缺少益智因子。
總結:以上就是三八女性網的小編為大家總結的一歲寶寶食譜推薦的相關資料,看完相信你對一歲寶寶飲食禁忌和營養攝入注意點有一定了解了吧。最後小編祝願每個關注三八女性網的媽媽們都有一個聰明可愛的小寶寶。
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