1、選對菜
輕度的貧血症狀可以通過日常食用鐵元素含量高的食物改善，如肝髒、豬血、瘦肉和魚肉等。這些食物中的鐵元素是以血紅素鐵的狀態存在，人體利用率高。菠菜、黑木耳和黑米等植物中的鐵元素在經胃酸分解後，會被還原成亞鐵離子而吸收。而且同時使用含有維生素C的食物，能幫助鐵元素的吸收利用。
2、選對鍋
中國用鐵鍋做飯的曆史由來已久，鐵鍋炒菜是可以補充鐵元素的。炒菜過程中，高溫有氧個環境，再加上各種調味料的作用，能讓鐵鍋中的鐵離子析出進入到菜肴中，吃進去後便能為身體補充鐵元素了，從而改善貧血。
3、加點酸
有實驗證明，在用鐵鍋烹飪的過程中，做一些帶酸味的食物，如番茄。或者在烹飪過程中加入一些食醋，都能讓鐵鍋中的鐵元素析出到菜品種，幫助我們補充鐵元素，改善貧血問題。
4、選對烹飪方式
雖然植物類食物中的鐵元素需要進過分解吸收後才能被人體利用，和動物性食物沒法比。但是植物中所含有的維生素C可以彌補這一點，提高身體對鐵元素的吸收和利用。所以烹飪植物性食物時，應該選擇大火快炒的方法，食物斷生即可，減少維生素C的破壞。
三八女性網小編提醒：補充鐵元素來改善貧血是最簡單便捷的方法，而且我們可以從多方麵下手。上訴的幾種方法各位小仙女一定要記住，女性因為月經問題，所以多多少少都有些貧血，這些小方法就就能很好的緩解哦!
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