1.什麼是貧血
貧血，是指循環血液單位容積內血紅蛋白低於正常值的下限，即成人男人低於120克/升，女人低於110克/升，懷孕婦女低於100克/升。確切來說，貧血隻是一種症狀而不是具體的疾病，各種疾病都可以伴有貧血。
貧血最明顯的症狀就是頭昏眼花、四肢乏力、心慌氣短、性欲減低。表現在容顏上會出現麵色萎黃、唇甲蒼白、皮膚粗糙易生皺紋、頭發枯燥易分叉等現象。貧血者要多吃一些維生素c。保持心情舒暢，使氣血暢通。避免劇烈活動，體位改變時(如臥位改立位)應緩慢進行，以免發生急性腦缺血而暈倒。
2.貧血早期有什麼症狀
軟弱無力，疲乏、困倦，是因肌肉缺氧所致。為最常見和最早出現的症狀。皮膚、粘膜蒼白，皮膚、粘膜、結膜以及皮膚毛細血管的分布和舒縮狀態等因素的影響。一般認為瞼結合膜、手掌大小魚際及甲床的顏色比較可靠。頭暈、頭痛、耳鳴、眼花、注意力不集中、嗜睡等均為常見症狀。
3.貧血適合吃什麼
黑豆：我國古時向來認為吃豆有益，多數書上會介紹黑豆可以讓人頭發變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產後，建議用黑豆煮烏骨雞。
胡蘿卜：胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，用胡蘿卜煮湯。
麵筋：這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應，麵筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。
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