1.每天喝豆漿好嗎
醫生提醒:對於本身雌性激素就偏高的女性來說,則不宜長期過量飲用。對雌性激素水平低的女性來說,適量喝豆漿是好的,本身雌性激素偏高的女性,如果連續服用豆漿的話帶來的負麵影響也是十分可怕的。
2.每天喝多少豆漿合適
一般成人每天喝豆漿250ml就可以了,最多也不要超過500ml。小兒酌減。因為大量飲用,容易導致蛋白質消化不良、腹脹等不適症狀。
如果選擇在餐前飲用,再搭配有飽食感的高纖食材,可以防止過度飲食。大豆蛋白質和大豆配醣體等有效成份,如果沒有被身體吸收,瘦身效果就會減低。因此,不要一口喝下豆漿,而是要一口一口慢慢地飲用,讓身體吸收。早1杯晚1杯最好,中午飯前喝不如早晚的吸收效果好。
3.豆漿應該怎麼喝
煮沸:煮熟的豆漿上麵會有很多的泡沫,這就表明了豆漿已經煮沸。其實這些泡沫就是豆漿中所含的皂苷。皂苷這種物質如果直接被食用的話會引起人的腸胃不適,容易出現腹痛,惡心等症狀,所以我們在喝豆漿的時候,一定要把豆漿煮熟了之後再喝掉。這樣就不會出現以上的一些症狀。
不加紅糖:紅糖本身是具有非常高的營養保健價值的,但是當它遇到豆漿,那麼紅糖當中存在的有機酸就會與它裏麵含有的蛋白相結合,從而產生了一種新物質,而且這種物質極易產生沉澱,我們喝了之後對身體的影響比較大。
不與雞蛋同煮: 這是因為有些人為了在早上節省時間,他們在煮豆漿的時候,往往會在裏麵直接放入雞蛋一起煮。煮的過程中雞蛋中的蛋清會與豆漿中的蛋白結合,產生出一種不能夠被我們人體所吸收的物質,長期這樣吃的話,就會造成我們體內缺乏蛋白質。所以為了我們身體當中營養攝入均衡。
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