1.秋天蘿卜怎麼吃好
冬茸幹貝蘿卜羹
主料：幹貝、冬瓜、白蘿卜
調料：精鹽、蔥薑水、味精、雞湯、水澱粉、料酒、雞蛋。
製作工序：1、幹貝去筋洗淨上蒸鍋蒸熟搓成茸狀，冬瓜、白蘿卜分別去皮冼淨搓成細絲焯水過涼。
2、湯鍋上中火，加入雞湯，調料燒沸後用水澱粉勾成米湯芡加入蘿卜絲，幹貝絲攪勻即可。
成菜特點：芡汁：米湯芡，口味：鹹鮮.顏色：汁白透亮。質感：糯軟
2.秋天為什麼要多吃蘿卜
蘿卜含有能誘導人體自身產生幹擾素的多種微量元素;白蘿卜富含維生素C，而維生素C為抗氧化劑，能抑製黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉積。
白蘿卜中含有大量的植物蛋白、維生素C和葉酸，食入人體後可潔淨血液和皮膚，同時還能降低膽固醇，有利於血管彈性的維持。
中醫認為，蘿卜可以“利五髒，輕身益氣，令人白淨肌肉”。它還是一味中藥，其性涼味辛甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。傳統醫學認為蘿卜是含有澱粉酶的蔬菜，生吃健胃助消化。
3.秋天吃蘿卜可以增強消化能力嗎
秋季氣候幹燥,並且也是季節的時候,所以很容易出現腸胃不適的情況。這就導致一些細菌趁機進入我們的身體,導致出現各種腸胃疾病.秋天吃蘿卜,能夠有效的利用蘿卜之中所含有的芥子油,更好的促進腸胃的蠕動,這樣身體的消化能力自然而然就提高了。除此之外,還能夠有效的提高人們的食欲。
推薦閱讀：
