夏天的時候，很多水果都成熟了。每種都有自己獨特的味道，所以很喜歡每種水果。今天來說說好吃的芒果吧。如何挑選到好吃的芒果呢希望能夠幫到大家。
1.芒果怎麼挑選
1.看果形：因為芒果的核相對較大，所以在挑選芒果時要盡量挑選核小的芒果，以便吃到更多的果肉。從果形上可以判斷出果核的大小，一般說來，果形偏長的芒果，核較細小，而果形短粗的芒果，核較粗大。
2.看果皮：芒果以皮色黃橙均勻、表皮光滑、果蒂周圍無黑點、觸摸時感覺堅實而有肉質感為佳。如果皮色青綠、表皮發澀、或是表皮及果蒂周圍有黑點，為未成熟芒果或已熟透的芒果。
3.看果蒂：購買時可用手摁果蒂部位，如果感覺較硬實、富有彈性，為成熟的芒果;而果蒂部位過硬或過軟都說明質量不佳。
4.看果肉：將芒果切開，如果發現果核是硬的，果肉是黃色，則說明果實已經成熟;如果核仍然是軟的，而果肉呈現白色，說明果實尚未成熟。
5.試沉浮：鑒別芒果還可以采用放入水中試沉浮的方法。如果芒果放入水中後，呈下沉或半下沉狀態，說明芒果已經成熟;而如果芒果是浮在表麵的，則說明芒果尚未成熟。
6.識別催熟的芒果：自然成熟的芒果，顏色不十分均勻;而催熟的芒果隻有小頭尖處果皮翠綠，其它部位果皮均發黃。自然成熟的芒果，大多在表皮上能聞到一種果香味;催熟的芒果味淡或有異味。自然成熟的芒果有硬度、有彈性;催熟的芒果整體較軟。
2.衣服沾芒果漬怎麼洗
方法一：剛沾上的果汁，可以用食鹽抹在汙漬上(讓果汁吸附在其上)——蘸水潤濕——用肥皂清洗。
方法二：已經幹了的果汁，用醋搓——放5分鍾——再用水清洗。
方法三：小蘇打用水化開——搓洗。
方法四：有色織物依次用濃食鹽水揉洗→水洗→10%氨水揉洗→洗滌劑洗;白色織物可在漂白液(3%～5%的次氯酸鈉溶液)中浸泡l～2小時後用清水漂洗
3.芒果能做什麼好吃的
芒果西米露的做法
1.鍋中放入足量的水燒開，倒入西米，攪拌幾下，待煮開，轉中小火繼續煮
2.在中間攪拌幾下，蓋上蓋子煮15到20分鍾。基本上西米呈少許白芯了，關火燜
3.大約燜5到10分鍾左右，西米基本就透明了，這時候就用濾網一勺一勺在水龍頭下用細細的水流衝洗，至表麵粘液衝淋幹淨
4.一次未用完，可以用少許溫水兌砂糖攪勻，將西米泡在裏邊，放冰箱冷藏，盡快用完
5.將煮好的西米按個人喜好取適量放入容器中，芒果去皮，一半切成丁，剩下的果肉剝幹淨
6.將牛奶、芒果果肉、砂糖、冰淇淋用攪拌機攪拌均勻
7.將芒果奶昔倒在西米上，表麵用適量切成丁的芒果肉裝飾即成
芒果冰淇淋的做法
1.材料：芒果果肉200克，淡奶180克，細砂糖18克，櫻桃適量。(糖的用量自由掌握，不同的水果本身的甜度也不一樣。冰淇淋糊可以適當甜一些，因為冰凍後，甜度會有所降低)
2.芒果果肉入料理機打成細膩的泥，要多打一會，把芒果的纖維都打斷，冰淇淋會更細膩一些
3.櫻桃切碎備用
4.淡奶加細砂糖打至六七分發，大概還能勉強流動的樣子就可以了
5.把芒果泥和打發的淡奶混合拌勻
6.冰淇淋糊加入櫻桃碎拌勻
7.拌好的冰淇淋糊到入盒內，入冰箱冷藏。每過一小時，拿出來攪拌一下，用電動打蛋器攪拌的效果會更好些。我因為怕攪碎櫻桃，所以就用勺子攪拌的。一共拌了5次。攪拌是為了把形成的冰渣攪碎，並混進空氣，使冰淇淋的口感更細膩!這款懶人版的冰淇淋比一般的冰淇淋含水量少，
4.多吃芒果對身體有什麼好處
1.食用芒果具有清腸胃的功效，對於暈車、暈船有一定的止吐作用。
2.抗癌。據現代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌膚。由於芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
4.防治高血壓、動脈硬化。芒果含有營養素及維生素C、礦物質等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
5.防治便秘。土芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對於防治便秘具有一定的好處。
6.殺菌。芒果葉的提取物能抑製化膿球菌、大腸杆菌、綠膿杆菌。同時還具有抑製流感病毒的作用。
總結：怎麼樣，買芒果是不是很有學問的？不得不說這回是長知識了。芒果那麼好吃，還有那麼多好處，是不是更加的喜歡吃芒果了呢。最後真心的希望以上的內容能真正的幫助到您。
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