養生湯也是現在人們比較常見的一種飲食方式,煲一些健康營養的湯有助於人們補充營養,增強體質。每個季節都有不同的養生湯,自然功效也是不同的。那麼夏天適合喝什麼養生湯呢?下麵我們就跟著三八女性網的小編一起去了解一下具體內容吧。
1.夏天適合喝什麼養生湯
苦瓜黃豆排骨湯
苦瓜有清心明目、健脾開胃、消暑防病等功效;黃豆富含蛋白質、B族維生素、維生素E等,可加速人體新陳代謝,同時富含磷元素,能調節大腦神經,有增強智力的功效;排骨不僅營養豐富,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等,有很好的補鈣作用。
材料:排骨250克、薑、黃豆200克(事先浸泡一晚)、苦瓜600克。
做法:將排骨、薑、黃豆,放進瓦煲裏,加入清水1300毫升,再滴少許食醋。先用大火煲沸後,改用小火煲40分鍾,加入切成段的苦瓜(600克)燉20分鍾左右至熟,調入食鹽少許即可。
海帶鴨子湯
據《本草綱目》記載,鴨肉“主大補虛勞,最消毒熱,利小便,除水腫,消脹滿,利髒腑,退瘡腫,定驚癇”。在夏季裏,鴨肉的最好製法是熬製鴨湯,如海帶老鴨湯、蘿卜老鴨湯等,既能補充過度消耗的營養,又可祛除暑熱帶來的不適,今天推薦海帶老鴨湯。
材料:老鴨子半隻,海帶半斤,小蒜10個,薑一塊,枸杞一把。
做法:老鴨整理幹淨,切成大塊;海帶洗後切片,老薑拍爛待用。將鴨塊倒入幹鍋中翻炒,待皮中的油爆出即可。水燒開後,倒入炒好的鴨塊、海帶,加入備好的老薑、枸杞,大火燉開後轉小火燉至肉爛。用砂鍋燉要3—4個小時。
花生木瓜排骨湯
花生俗稱“長生果”,中醫認為花生能調和脾胃,補血止血,降壓降脂。木瓜含有一種酵素,有利於人對食物進行消化和吸收,有健脾消食之功,它含有豐富的胡蘿卜素,能防癌及增強人體免疫能力。
材料:木瓜、花生仁、豬排骨、味料。
做法:將鮮木瓜洗淨、切塊,花生洗淨備用。用清水把鮮豬排骨洗淨血汙,斬成粗件,並加用精鹽稍拌勻。將上述湯料同放進湯煲內,加進適量清水,先用武火,後用文火煲煮,煮至花生仁熟透變軟即可。
番茄雞蛋湯
夏季是西紅柿上市的季節,很多MM都很喜歡番茄雞蛋湯,開胃又營養,不僅嘴巴喜歡,身體也喜歡。能預防及改善各種身體疾病的同時,還能消脂排毒,讓你的肥胖體質發生變化,是減肥食譜中不可缺少的減肥食物!
材料:西紅柿、雞蛋。
做法:將西紅柿洗淨切塊或片,雞蛋打勻;鍋中加水,生薑切碎一起煮;水開後加西紅柿,再開後,勾芡,轉小火把雞蛋倒入,加少許鹽,關火(關火前可點入幾滴香油),西紅柿雞蛋湯即成。
2.夏天喝湯有什麼好處
1、易消化,通常湯裏的食材煮得都十分酥爛。
2、低熱量,與固體食物相比湯的熱量低很多,喝湯在獲得同等飽感的前提下,不致涉入太多熱量而引起肥胖。
3、對胃酸過多的人,喝湯可以稀釋胃酸。
4、多涉入水分,本身就是有利健康的。
3.女人夏天喝什麼湯好
1、紅棗烏雞湯
材料:枸杞,紅棗,生薑,烏雞。
做法:
1-1將烏雞洗淨,放入沸水中滾5分鍾,撈起,用水洗淨,瀝幹。
1-2杞子、紅棗和生薑用水洗淨。紅棗去核;刮去薑皮,切2片。
1-3煲內加入清水,猛火燒開,然後放入以上材料,再開,改用中火煲2到3小時即可。
功效:紅棗自古以來是補血佳品,而烏雞更能益氣、滋陰,特別適合女性朋友,對於月經紊亂有一定療效,經常食用還具有美容的功效。
2、荷花冬瓜湯
材料:鮮荷花二株,鮮冬瓜500克
做法:取鮮荷花、鮮冬瓜(切片),加水1000毫升煮湯,湯成後去荷葉,加食鹽少許服食。
功效:對夏季低熱、口渴心煩療效較佳。
3、冬蟲草老龜湯
材料:老龜一隻,冬蟲草適量。
做法:老龜、冬蟲草洗幹淨備用;燉盅裏放入5飯碗涼開水,把備用材料放進一起燉3小時;燉好後調味(其實隻需加適量的鹽即可)。
功效:冬蟲夏草與老龜一起飲用,有健脾、安神、美白皮膚的功效。
4、海帶綠豆湯
材料:海帶、綠豆適量。
做法:做湯的時候先將幹海帶提前一泡好,鮮海帶不用泡,綠豆泡2小時,然後煮綠豆,煮半小時,煮好後再放入海帶煮開即可,還可以加西米,口感更好。
功效:綠豆有大量人體所要的氨基酸,海帶含碘,且有減肥的效果。
5、山楂赤豆湯
材料:山楂15克,金銀花5克,赤小豆200克,冰糖100克。
做法:先將山楂、金銀花同入鍋內,加水適量,煮20分鍾。20分鍾之後去渣,加入赤小豆同煮至爛熟,放少量冰糖調味食用。
功效:此排毒養顏湯味道酸甜,是開胃、健脾、清熱、養顏、美容之常飲佳品。
總結:夏天喝一點養生湯是有好處的,大家不妨試試看哦。以上就三八女性網給大家帶來的夏天適合喝什麼養生湯,夏天喝湯有什麼好處的相關內容。文章中還介紹了夏天適合女人喝的湯。如果大家覺得文章有幫助的話那就多多關注我們三八女性網吧。
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