愛吃蘆筍的女性很多，不過例假的時候是不是也能吃蘆筍呢?那麼，經期可以吃蘆筍嗎?經期吃蘆筍有什麼好處?想要知道這些問題的答案的話，我們就一起來看看文章中是怎麼說的吧，希望大家喜歡，文章還有很多相關的知識，一起來看看吧!
1.經期可以吃蘆筍嗎
在月經期間是可以吃蘆筍的。蘆筍是世界十大名菜之一，在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，又名石刁柏。蘆筍雌雄異株，雌雄株在性狀上有較大差異。雄株植株矮，分枝多，開花早，發生莖多，幼莖單重小，但產量高。雌株植株高大，分枝稀，開花遲，發生莖很少，幼莖粗大，總產量略低。蘆筍對溫度的適應性很強，既耐寒，又耐熱，從亞寒帶至亞熱帶均能栽培。但最適於四季分明、氣候宜人的溫帶栽培。蘆筍每年萌生新莖2—3次或更多。一般以春季萌生的嫩莖供食用，其生長依靠根中前一年貯藏的養分供應。
2.經期吃蘆筍有什麼好處
提高人體免疫力
蘆筍能抑製異常細胞的生長，生化學專家認為蘆筍是“使細胞生長正常”的衛士。蘆筍所含的甘露聚糖有提高人體免疫力的功效;所含的天門冬酰胺，能增強肌體的免疫力，是腎髒的清潔劑。
祛燥養生又防癌
蘆筍是一種常見蔬菜，富含多種營養物質，在多種疾病的預防和治療中發揮良好的藥理效應。蘆筍中的甾體皂苷是其生物活性的主要表現物質，現從蘆筍中分離出的皂苷單體有19種。被報道的幾種皂苷單體在腫瘤預防和治療方麵的作用，所以經常吃蘆筍有一定的預防各種腫瘤的作用。
促消化，有利於減肥
蘆筍含熱量很低，可用於減肥。蘆筍可促進胃腸蠕動，排除毒素，幫助消化，增進食欲，經常食用蘆筍對緩解肥胖很有功效。
消暑止渴
蘆筍性味甘寒，有清熱、利小便的功效。夏季食用有清涼降火作用，能消暑止渴。
保護血管又降脂
實驗證明，用高脂飼料飼喂小鼠造成高脂血症，同時加喂定量的市售蘆筍罐頭製品，觀察蘆筍對動物實驗性高脂血症的影響。結果表明蘆筍可以抑製血脂及肝脂的上升、並對高脂血症動物有一定治療作用。蘆筍具有低糖、低脂肪、高纖維素的特點。還有豐富的微量元素，其蛋白質含量雖不高，但氨基酸組成比例適當。所以經常食用蘆筍也可以預防高脂血症和心腦血管疾病。
3.蘆筍怎麼做適合經期吃
涼拌蘆筍
材料：蘆筍30根，白芝麻10克。
調味料：橄欖油、檸檬汁、鹽各適量。
做法：1、取鍋加水煮沸，放入蘆筍燙熟，將蘆筍衝涼水，保持脆度，瀝幹水分放入保鮮袋。
2、將所有調味料拌勻後，倒入保鮮袋中和蘆筍搓揉混合勻後，封好袋口，冷藏約20分鍾。
3、將處理好的蘆筍倒入盤中，淋上袋中醬汁2大匙，再撒上白芝麻即可。
營養功效：蘆筍富含葉酸，能補充生理期間大量流失的營養，此期間不宜吃的太鹹、太油，這道開胃菜，能緩解生理期不適或貧血，更能避免水腫。
炒脆綠蘆筍
材料：金針菇50克，黑木耳25克，蘆筍125克，紅甜椒30克。
調味料：橄欖油、米酒、鹽、香油、黑胡椒粉各適量。
做法：1、所有材料洗淨，蘆筍去老皮切段，金針菇去尾部切段，紅甜椒去籽切絲，黑木耳切絲，備用。
2、熱鍋加油，放入處理好的材料拌炒，蘆筍炒熟後，加剩餘調味料炒勻即可食用。
營養功效：蘆筍能促進身體代謝，也含有豐富的維生素A，可調節生理期間分泌過於旺盛的皮脂腺，避免長痘。
醬燒蘆筍豆腐
材料：蘆筍15根，豆腐1塊，白芝麻15克。
調味料：奶油10克，醬油2大匙，米酒、醋各少許。
做法：1、蘆筍洗淨，去老皮切段，豆腐去水切塊。
2、熱鍋加油，放入蘆筍段、豆腐塊翻炒，待蘆筍快熟時，加入醬油、米酒、醋調味。
3、起鍋後，撒上白芝麻即可。
營養功效：生理期間，由於流失大量的血液，身體容易感到疲勞，抵抗力也容易下降而感冒，此道菜富含維生素，有助消除疲勞，補充元氣，避免感冒。
幹貝奶油蘆筍
材料：蘆筍12根，新鮮幹貝20顆，甜椒20克。
調味料：奶油20克，醬油、檸檬汁各適量。
做法：1、所有材料洗淨，蘆筍去老皮切段，甜椒去籽切絲。
2、熱鍋加奶油，放入幹貝，煎到快熟時，放入蘆筍和甜椒絲翻炒。
3、加醬油調味，待快收汁時關火，最後均勻淋上檸檬汁即可。
貼心提醒：待關火後再加入檸檬汁為佳。
營養功效：此道菜富含維生素E，可以促進子宮肌肉的血液循環，緩解痛經，適合生理期腹部會悶痛者食用。
4.如何挑選新鮮蘆筍
看整體：挑選杆部直立，相對較堅硬且有韌性的。粗細適中，形狀要圓，避開扁平狀和有突起的蘆筍。蘆筍最好不要粗過一毛錢硬幣，越粗的蘆筍表示成熟度越高，影響口感。
看頂部：檢查頂部花苞，挑選鱗片飽滿、緊密，顏色為綠色或發紫色的，發黃則是已經變老的特征。
看底部：如果底部很幹或者已經開始木質化，說明蘆筍已經不新鮮了。自己吃時，想要輕鬆去除蘆筍老掉的根部，隻要兩隻手捏住底部輕輕一掰，蘆筍就會在老嫩之間的地方自動斷裂。
5.新鮮的蘆筍怎麼處理
1、大家購買了新鮮的蘆筍以後可以把它們分成兩部分，具體分法是，取一根蘆筍用手把它輕輕掰成兩斷，帶根的那段是比較老的需要另外處理。而上麵的那部分則是蘆筍比較嫩的地方可以直接使用。
2、把蘆筍帶根的那一部分放在麵板上，然後取生活中常用的刮皮刀，從上向下開始去皮，由於蘆筍比較細，放在麵板上去皮，比用手拿著去皮要方便多，效果也會比較理想。
3、把蘆筍根部去掉外皮以外，再切成自己需要的段狀，然後把鍋裏放一些水中，燒開後把它們放進去焯到八成熟時再撈出，過一下涼水，這樣處理以後的蘆筍再與蘆筍上部一起製作菜品時，就會在同一時間熟透，並且口吃起來口感也會好許多。
6.蘆筍有哪些保存方法
用保鮮膜包好放冰箱冷藏
買多的蘆筍可以用保鮮膜將其輕輕包裹起來，讓其與空氣隔離，放在冰箱保鮮層裏麵，一般這種方法保存期可以維持1個星期左右。
用廚房紙巾包好，噴一點水放冰箱
用廚房紙巾將蘆筍一根根的卷好，然後用橡皮筋固定住，在入冰箱冷藏前，用噴壺在根部位置稍微噴一點水，切記，千萬不可噴多了，蘆筍頭部不可碰水，否則會加速變質!
洗幹淨焯水後冷凍
吃不完的蘆筍，洗幹淨之後，鍋裏放冷水，燒開之後輕輕放進去焯水一遍，然後迅速撈起放在加了冰塊的冷水中，降溫後即可瀝幹放在保鮮袋中拿去冰箱速凍!
用真空保鮮袋隔離空氣保存
如果家裏滿經常有多餘的食物一時吃不完，建議大家可以去買一個真空包裝機，吃不完的蘆筍，隻要先將其洗幹淨後瀝幹水分，放在密封袋中，用真空機器抽幹袋中的空氣就可以保存至少1個月時間!
像插花一樣放在玻璃瓶中
將玻璃瓶洗幹淨後，加入適量水和鹽，大約到瓶身三分之一處的水量，2克鹽，然後把蘆筍根部切掉1厘米左右，輕輕的樹立在瓶中，露出瓶子的部分用保鮮袋包起來，密封收口，放在冰箱冷藏至少可以保存5天左右!
用保鮮盒密封避光保存
吃不完的蘆筍想要保存時間久一點最關鍵的就是不能沾到水，若沾到水後容易產生腐爛，所以在放在保鮮盒密封避光保存前需要用紙巾擦幹蘆筍表麵的水分，然後在保鮮盒裏麵放一張餐巾紙，放進冰箱，這樣就能保存5~7天了!
總結：相信大家在看過上麵的文章後，對“經期可以吃蘆筍嗎”以及“經期吃蘆筍有什麼好處”的內容都有了一定的了解了，文章中還有很多相關知識，希望對大家有幫助;如果還想了解更多，那就來三八女性網查閱資料吧!
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