近年來，從抖音上火的美食或生活用品非常的多，但得到很多人真正喜歡的應該美食比較多。比如這道抖音網紅百香果雞爪真的已經火了很久了，主要是味道真的非常好吃，而且做法也是很容易學得會的。不信，就跟著三八女性網的小編一起來看看吧。
1.抖音網紅百香果雞爪怎麼做的
材料：雞爪、朝天椒、小米辣、洋蔥、大蒜、小蒜、生薑、小蔥、香菜、百香果
調料：菜醬、油、料酒、白醋、雞精、白糖
步驟：
1.首先，生薑切片，大概5片的樣子，鍋中燒開水。
2.將超市買回來的雞爪洗淨，將它們的指甲哢擦掉，一定要多洗幾遍，洗幹淨!!3.水燒開之後，將雞爪倒入鍋中，然後倒兩勺料酒，大的勺子兩勺哦，然後將薑片放入鍋中，煮煮煮煮~~(大概煮15分鍾左右)。
4.這個時候趁鍋裏在煮雞爪，我們就合理運用時間，準備這些配料啦。
5.切6個大蒜，半個生薑，半個洋蔥，3個野小蒜(這個是看個人，我個人比較喜歡吃小蒜我覺得比大蒜更香)，小米辣3個，朝天椒3個，百香果一個，香菜一把，小蔥半把，將以上這些切好備用放入盤中。
6.用一個碗來準備調料：白醋5勺，醬油3勺，白糖1勺，雞精1勺。
7.好了，這個時候雞爪差不多熟了，將雞爪撈出用涼白開衝一會，再將雞爪放入之前準備的涼白開中浸泡20分鍾，主要是為了去油，還有就是可以讓肉質變得更有嚼勁哦!
8.雞爪冷卻完之後就可以將之前準備的調料配料倒入雞爪中，最後一步加入百香果，然後開始拌拌拌。
這個時候你會發現你的調料汁不是很多，並沒有淹沒我們的雞爪爪，這個時候怎麼辦呢?加入一些礦泉水，讓你的調料汁剛好淹沒我們的雞爪，這個時候嚐一嚐調料汁有味道嗎?再補充一下醋啊雞精啊耗油，就ok了。
9.最後用密封盒放進冰箱，醃製5.6個小時就可以吃啦，醃製一晚上更有味哦。
2.做抖音網紅百香果雞爪的注意事項
1.一定要把雞爪剪去指甲，剪成兩半，加料酒和生薑大蔥冷水下鍋汆水。
2.煮的時候準備配料，我買的辣椒太辣了，雖然少特別辣。
3.調料，生抽、白醋，糖放的量多，鹽，蠔油，麻油，雞精放的量少。反正不停的嚐味道，味道稍微重點。
4.雞爪煮好洗淨，過了三遍水，瀝幹放進來，開始揉搓。然後放冰箱。期間再揉搓幾次，過程中嚐嚐味道。可以再加調料。
3.抖音百香果雞爪的味道怎麼樣
百香果+鳳爪，聽起來就覺特別。濃濃的百香果味，忍不住直冒口水，光賣相就必須要給滿分!酸酸甜甜的百香果加點秘製的雞爪，讓喜歡酸的吃貨們愛不釋手。加了百香果，好吃不上火，女生多吃也不怕胖，對皮膚更好!
總結：相信大家通過以上文章已經了解到抖音網紅百香果雞爪怎麼做的，以及做抖音網紅百香果雞爪的注意事項等相關信息。紅百香果雞爪的味道是真的很不錯，三八女性網的小編覺得一定要不要錯過這麼好吃又健康的美食。喜歡吃雞爪的朋友們，不妨自己在家學著做吧。
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