相信很多人都吃過陳皮,陳皮放一點在菜裏有助於提味,而我們見得最多的就是人們經常用陳皮泡水喝了,有很高的營養價值。不過可能很多人都不知道陳皮是怎麼來的,下麵就跟著三八女性網的小編一起去了解一下有關陳皮的具體內容吧。
1.陳皮是怎麼做成的
1、吃掉的橘子皮洗幹淨曬幹。在太陽底下暴曬。
2、加入50升梅鹵、0.5千克明礬,一起放入缸內浸漬。經過48小時後,撈出橙皮,在沸水中燙漂2分鍾,立即在自來水中漂洗。
3、漂洗時間掌握在24小時左右。而後將橙皮瀝幹水分,加入梅鹵醃漬。
4、20天後,撈出幹燥,即是即成橙皮坯。
5、甘草煮水,加入砂糖、糖精,製作成原汁待用。
6、把橙皮坯放入缸中,用煮沸的甘草汁醃漬,加蓋。燜2小時後,放入烘盤中幹燥。幹燥後加入原汁,重複多次。直到最後一次加料幹燥,加入甘草粉,混合攪拌,即是陳皮。
2.陳皮茶有什麼功效
1.治咳嗽
用幹橘皮,加水煎湯,放少量薑末、紅糖趁熱服用,有化痰止咳之功效。如果身體出現了咳嗽痰多的情況,可以將陳皮、生薑還有核桃準備好,然後一起用水煎服,能夠很好的令身體恢複健康。如果身體出現了感冒並且伴隨咳嗽的情況,可以將新鮮的陳皮放入鍋中用水煎煮,隨後加入少量的白糖服用,這樣不僅能夠幫助身體發汗,同時還能夠快速令身體恢複健康。其醇提物的平喘效價較高。
2.理氣健脾,燥濕化痰
橘皮苦溫燥濕而能健脾行氣,故常用於濕阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等症,可配伍蒼朮、厚樸同用。又善於燥濕化痰,為治濕痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥。陳皮所含揮發油有刺激性被動祛痰作用,使痰液易咯出。陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。
3.殺菌消炎
陳皮對淺部真菌有抑製作用。用陳皮可以治皮膚癬菌病。將幹燥陳皮粉碎浸泡於乙醇提取後,可以製成陳皮酊或陳皮軟膏,塗抹於患處即可。如果身體出現了燙傷的部位,也可以將陳皮進行擦拭患處。
4.胃痛、慢性胃炎
將幹燥的陳皮細細的研磨成為粉末,隨後加入少量的白糖,然後用溫開水衝泡空腹服用。
陳皮對於脾胃的影響是比較大的,不僅能夠促進身體中的腸胃蠕動,同時還能夠有效的清除腸道中的積氣,並且起到祛痰止咳的作用。日常可以適量的經常服用一些,具有非常不錯的保健身體的功效。
5.食欲不振、消化不良
陳皮所含揮發油,對胃腸道有溫和的刺激作用,可促進消化液的分泌,排除腸管內積氣,顯示了芳香健胃和驅風下氣的效用。將幹燥的陳皮還有紅棗一起用開水衝泡,蓋上蓋子十分鍾之後就可以了,建議每天在吃飯之前多服用一些,不僅能夠很好的增加食欲,同時對於消化不良的情況治療效果也是非常不錯的。
3.哪些人不能吃陳皮
容易燥熱者
陳皮具有一定燥濕作用,如果是一些身體中出現胃火、氣虛或者是燥咳的患者最好不要過多服用,避免身體的病情更加嚴重。
服藥病人
陳皮對於藥酶具有一定的影響,所以正在服藥期間的患者,如果需要陳皮泡水喝最好能夠事先征詢醫生的建議,避免影響藥效或者是對身體造成不利的影響。
氣虛體燥的孕婦
如果孕婦的體質是屬於氣虛體燥或者是陰虛燥咳的情況,同時身體還伴隨有實熱、吐血的情況,那麼建議孕婦一定要做好忌口的工作,避免對自己還有胎兒造成不好的影響。
喂奶水的產婦
陳皮會退縮奶水,喂奶母親不能吃陳皮。正因為這樣,如果小孩要斷奶,媽媽就可以用陳皮煎水喝,這樣奶水馬上就會減少了哦。
總結:從文章中看來陳皮的做法其實是很簡單的。以上就是三八女性網給大家帶來的陳皮是怎麼做成的,陳皮茶有什麼功效的相關內容。文章中還介紹了不適合吃陳皮的人群,大家一定要注意了。想要了解更多相關資訊那就多多的關注我們三八女性網吧。
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