相信大多的女性朋友們都是喜歡萵筍這種蔬菜的，不過懷孕後還能不能吃呢?孕婦能吃萵筍嗎?孕婦吃萵筍有哪些好處?想要知道這些問題的答案的話，我們就一起來看看文章中是怎麼說的吧，希望大家喜歡，文章還有很多相關的知識，一起來看看吧!
1.孕婦能吃萵筍嗎
孕婦能吃萵筍。萵筍可謂孕婦的最佳食品之一，非常適合孕婦進食，萵筍是一種低熱量、高營養價值的蔬菜，萵筍所含的蛋白質、碳水化合物、多種維生素和微量元素的質量均優於普通蔬菜，而熱量和碳水化合物的含量都低。另外萵筍含有豐富的纖維素，可改善孕期便秘情況。萵筍還含有大量的葉酸，尤其適合孕早期食用，孕婦吃了對胎兒很有好處，能夠幫助胎兒脊髓正常的形成並可以減少胎兒精神管缺陷的危險。綜上所述，孕婦是可以吃萵筍的，但萵筍性寒，孕婦吃時要適量而止。
2.孕婦吃萵筍有哪些好處
促進胎兒發育
萵筍含有大量的葉酸，尤其適合孕早期食用，孕婦吃了對胎兒很有好處，能夠幫助胎兒脊髓正常的形成並可以減少胎兒精神管缺陷的危險。還含有含有氟和鈣，食用後可以促進胎兒的骨骼發育。
促進消化、預防便秘
孕期便秘是一件非常頭疼的事情，萵筍含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動，通利消化道，幫助大便排泄，可用於治療孕期便秘。所以孕期孕媽可以適當吃一點萵筍來預防便秘。
利尿通乳
萵筍中鉀含量大大高於鈉含量，有利於體內的水電解質平衡，促進排尿和乳汁的分泌。
預防貧血
萵筍含有多種維牛素和礦物質，具有調節神經係統功能的作用，其所含有機化合物中富含人體可吸收的鐵元素，對有缺鐵性貧血病人十分有利，還可以預防孕期缺鐵性貧血。萵苣的熱水提取物對某些癌細胞有很高的抑製率，又可用來防癌抗癌。
緩解孕吐、增進食欲
萵筍味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食欲。其乳狀漿液，可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進各消化器官的功能，對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便秘的人尤其有利。還可以緩解孕吐、增進食欲的作用，可以減輕孕期反應，孕婦可以食用，但也不宜食用過多。
3.孕婦吃萵筍要注意些什麼
1、萵苣雖然富含極高的營養價值，但是不宜過量食用，並且萵苣性涼，對於脾胃虛寒的人群少吃為好。萵苣是屬於涼性的食物類型哦，所以畏寒虛弱的人群要注意是禁忌呢。
2、在對萵苣進行清洗的時候，最好先去皮然後整根清洗，不宜先切碎後清洗，以免使得其中所含的水溶性維生素遇水而損失掉，進而使得營養成分大大降低。
3、烹製萵苣的時候需要注意溫度和時間，以免烹製時間過長，在高溫作用下使得萵苣中的營養素遭到破壞，同時也會失去脆香的口感。萵苣要注意溫度和時間，不能時間太久，以免破壞其中的營養。
4.萵筍和什麼一起吃最營養
萵筍+黑木耳
萵筍具有增進食欲、促進消化等功效，對高血壓和心髒病有療效。木耳有益氣養胃潤肺、降脂減肥等作用，對高血壓、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。
萵筍+香菇
萵筍與香菇搭配食用，有利尿通便、降血脂降血壓的功效。適用於慢性腎炎、習慣性便秘、高血壓病、高脂血症。
萵筍+蒜苗
萵筍有利五髒、開胸膈、順氣通經脈、健筋骨、潔齒明目、清熱解毒等功效，大蒜苗有解毒殺菌的作用，兩菜配炒可防治高血壓。
5.萵筍不能和什麼一起吃
萵筍和蜂蜜一起吃：不利腸胃，易致腹瀉。
萵筍和奶酪一起吃：乳酪是油脂性食物，而萵苣性寒，二者同食，容易導致消化不良，或腹痛腹瀉。同時，萵苣生食時，因洗滌不淨，易受寄生蟲汙染，如鉤蟲、蛔蟲等，皆不利於健康。
萵筍和細辛一起吃：細辛辛溫,發散解表。兩者功能性味皆不相合,故以細辛配方治病者,勿食萵苣,否則降低藥效。
總結：相信大家在看過上麵的文章後，對“孕婦能吃萵筍嗎”以及“孕婦吃萵筍有哪些好處”的內容都有了一定的了解了，文章中還有很多相關知識，希望對大家有幫助;如果還想了解更多，那就來三八女性網查閱資料吧!
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