在生活中很多情況我們都會看到它是很大一塊的，一次也不會要用那麼多，有時候弄碎也要費很多的力氣，所以說弄碎方法是很重要的。這也是有很多的技巧的，接下來三八女性網就來為大家介紹方法，希望對大家有所幫助。
1.大塊冰糖怎麼弄碎
1、將大塊冰糖放到瓷盤中，放入微波爐中高火加熱30-40秒。
2、取出後裝入塑料袋用刀麵拍碎，大塊冰糖基本就可以輕鬆碎成小塊了。
3、如想碎得更徹底些，可將冰糖先在冰箱中冷凍1個小時後再拿至微波爐中加熱。
4、加熱時切忌時間不可太長，可先拿小塊冰糖做實驗。
（圖片轉自百度）
2.怎樣挑選冰糖
1、看外表。
要挑選好的冰糖，必須下足眼力，仔細查看其外觀。一般說來，看起來晶粒均勻，色澤微黃或清亮雪白，半透明，有結晶體光澤，無明顯雜質的冰糖質量較好。當然，也並非顏色越白越好，因為越潔白的說明加工的過程越多，太精了並不是最好的冰糖。微黃的自然結晶的塔冰往往更為自然。
質量較差的冰糖則往往發黃、發暗。此乃冰糖受潮所致。
2、氣味很重要。
另外，選購冰糖時還應聞聞氣味。要避免賣到有異味的產品。最後，告訴您一個小竅門：可將大塊的冰糖放入一器皿內，再置於微波爐轉20-30個數，取出後用手就可以輕鬆將其掰成小塊。這樣將冰糖晾涼後放入袋中密封保存，以後使用冰糖時就會很方便了。
（圖片轉自百度）
3.冰糖有什麼作用
1、生津止渴
潤喉去燥，使人清爽舒適。
2、潤肺
富含維生素A，保護呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，預防呼吸道感染。滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。
3、化痰止咳
冰糖適宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症狀。對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，有利於局部炎症治愈，並能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。能稀釋呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利於止咳和祛痰。
4、清熱除火
冰糖能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。
5、解毒
冰糖清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質。
6、祛脂降壓
冰糖能夠使血壓更易控製，並使毛細管擴張，血黏度降低，微循環改善。
（圖片轉自百度）
4.冰糖怎麼保存
1、冰糖由於較容易吸水受潮，因而應放置於陰涼通風處。
2、如發現冰糖受潮出水，可以用電風扇吹幹或置於太陽下暴曬到幹燥為止。
提醒：如發現冰糖表麵出現化水現象(即比較粘)，由於家庭不便於處理，且容易滋生細菌，因而最好不要食用。
（圖片轉自百度）
以上啊就是三八女性網為大家介紹的有關於冰糖弄碎的方法，以及挑選方法，希望對大家有所幫助。在生活中在食物中放冰糖對自己是有好處的，在挑選和保持的時候都是需要注意的，最後也為大家介紹了，僅供大家參考。
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