挑選的時候我們都知道它有很多的種類，在喝的時候也是要挑選適合自己的的。相比於現磨的來說，這也是很便捷、又很讓人喜歡的。但是在喝的時候也要知道它的危害，在挑選時要注意什麼呢?三八女性網這就為大家說一說。
1.速溶咖啡有什麼危害
首先，生產速溶咖啡的原料主要是比較“低端”的 Robusta 咖啡豆(因為苦味重且咖啡因含量高)，並且隻有病變、破碎、畸形的被淘汰的豆子才用來生產速溶咖啡。當然，近年來也出現了一些“精品速溶”，我們等下會提到，但是總的情況沒有變化，依然是用最次等的咖啡豆來生產速溶咖啡。
其次，生產速溶咖啡的咖啡豆烘培程度往往不夠，停留在較為初級的階段，不能完全把香味發揮出來。
最後，用高溫蒸汽萃取時，咖啡中的香味物質大多消失殆盡，多數廠商在粹取、濃縮或幹燥過程中加入香精以彌補散失的香氣。
因此，速溶咖啡約等於人工提取的苦味香料，天然咖啡豆的營養基本都被破壞了，也沒有自然的香氣和香醇的口感。
2.怎樣挑速溶咖啡
一、挑喜歡的口味
不一樣的牌子的味道也是不一樣的，他們所使用的原料和各種配方都是有所差別，所以自己的口味是很重要的。
二、密封性要好
這種是很容易變味的飲料的，包裝的密封是否是封好的，咖啡的質量也是跟著有所變化。
三、有咖啡的香味
有很多的不好的咖啡所含有咖啡豆是很少，摻雜了很多的很多的添加劑，所以沒有了它原有的香氣。
四、不要買的太多
這個是不能長期放的，打開後有空氣進入會讓它許多營養沒有了，如果有空氣進入的太多了，它所特有的香味會流失掉。打開之後需要盡快的喝完。
3.如何衝速溶咖啡
衝一杯很好喝的速溶咖啡，也是很有講究的。雖然不像現磨的那種，但是也不能隨意衝，還是要有一定的方法去衝泡。
首先用溫水把杯子先熱一下，這是為了不讓它的味道變淡,保證原有的口感;然後放入速溶咖啡粉，加開水，開水在90攝氏度是最為適宜的，水的量可以根據自己的口味調出來;一邊加熱水一邊均勻的攪拌它。
4.每天喝多少咖啡合適
它的糖分和裏麵的糖分等等各種的因素加在一起，加上很多人的工作是要坐上很久又不運動的人。每個年齡階段的攝入量是不一樣的，一般成人每天進入人體的咖啡因不能超過400毫克，一般一小袋(15克)速溶咖啡咖啡因含量約為50毫克。再加上速溶咖啡中糖和植脂末及添加劑的影響，所以每天喝咖啡不宜超過兩杯。
很多人都會用它來提神，它是有好處的。但是在生活中是不能大量的喝。裏麵的含有的糖分和食品添加劑都是比現磨的要多很多，營養成分也是比它要少，所以每天適當的喝一兩杯是可以的。想知道更多的相關知識就來三八女性網閱讀吧。
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