清明，是我們中國的傳統節日，早在魏晉時期清明就有了祭祖的傳統，而在這一千多年間，清明節這個獨特的文化已經延伸孕育出來許多獨特的文化，這些文化與吃、玩頗有關聯，那麼清明節的時候有哪些獨特的美食呢？今天就跟著小編一起來看看吧？
1.清明節有哪些非常獨特的美食
1、薄餅：“清明吃薄餅”意思是清明節一家人在掃墓後要聚在一起包薄餅吃,閩南多數地方還保留這樣的風俗習慣。
2、芥菜飯：一到清明時節,閩東各地無論城鄉,大多有吃芥菜的食俗。據說每年二月二吃了用芥菜和大米混煮的“芥菜飯”可以終年不長疥瘡。也有在三月三,煮泥鰍麵祭祖送人習俗。
3、饊子：我國南北各地清明節有吃饊子的食俗。清明節吃饊子是深受到了世人的喜愛,由於南北方的差異,各地方做的饊子用料也就各不一樣,北方饊子大方灑脫,以麥麵為主料;南方饊子精巧細致,多以米麵為主料。
4、艾粄：艾粄是清明節客家人必備的傳統小食,客家人有句老話,叫“清明前後吃艾粄,一年四季不生病”。
2.清明節除去祭祖還有哪些風俗
1、蹴鞠:鞠是一種皮球,球皮用皮革做成,球內用毛塞緊。蹴鞠,就是用 足去踢球。這是古代清明節時人們喜愛的一種遊戲。相傳是黃帝發明的,最初目 的是用來訓練武士。
2、踏青:又叫春遊。古時叫探春、尋春等。三月清明,春回大地,自然界到處呈現一派生機勃勃的景象,正是郊遊的大好時光。我國民間長期保持著清明踏青的習慣。
3、蕩秋千:這是我國古代清明節習俗。秋千,意即揪著皮繩而遷移。它的曆史很古老, 最早叫千秋,後為了避忌諱,改為秋千。古時的秋千多用樹椏枝為架,再栓上彩帶做成。後來逐步發展為用兩根繩索加上踏板的秋千。打秋千不僅可以增進健康,而且可以培養勇敢精神,至今為人們特別是兒童所喜愛。
3.清明節有哪些傳統食物
1、青團子:清明時節,江南一帶有吃青團子的風俗習慣。青團子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛後擠壓出汁,接著取用這種汁同晾幹後的水磨純糯米粉拌勻揉和,然後開始製作團子。團子的餡心是用細膩的糖豆沙製成,在包餡時,另放入一小塊糖豬油。團坯製好後,將它們入籠蒸熟,出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在團子的表麵,這便大功告成了。
2、烏稔飯:關於清明食俗,不能不提到佘家的“烏稔飯”,因為閩東是佘族聚居地。每年三月初三,佘族人家家戶戶煮“烏稔飯”,並饋贈漢族的親戚朋友,久而久之,當地的漢族人民也有了清明時食“烏稔飯”的習俗。
3、歡喜團:四川成都一帶有以炒米作團,用線穿之,或大或小,各色點染,名曰“歡喜團”。舊時,在成都北門外至“歡喜庵”一路擺賣。
4.清明節吃雞蛋有什麼寓意
清明節吃雞蛋就如同端午節吃粽子,中秋節吃月餅一樣重要,稱為吃“節蛋”。清明節為什麼吃雞蛋?民間習俗認為,清明節吃個雞蛋,一整年都有好身體。清明節吃雞蛋其源起是先秦時代某些地區有禁火習俗,多日的禁火寒食,煮熟的雞蛋是度過這一時期的最好的食品儲備。
吃雞蛋是源於古代的上祀節。人們為婚育求子,將各種禽蛋如雞蛋、鴨蛋、鳥蛋等煮熟並塗上各種顏色,稱“五彩蛋”,他們來到河邊把五彩蛋投到河裏,順水衝下,等在下遊的人爭撈、剝皮而食,食後便可孕育。現在清明節吃雞蛋象征圓圓滿滿。
總結：在清明的時候，我們應該多去出名踏青遊玩，呼吸一下新鮮的空氣，這會讓你的身體素質得到很好的提升。清明我們要做的不單單是形式上的祭祖，更重要的是拾起我們民族的根性，這才是清明節真正的意義。
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