荔枝的功效與作用有哪些 正確食用荔枝的方法怎樣的

2018-03-21 11:29    範港

荔枝作為一種水果是很受歡迎的,而且每次吃荔枝的時候感覺自己像是上癮了一樣,根本就停不下來,但其實荔枝一次是不要吃太多的哦!接下來我們就和三八女性網的小編一起來看一下荔枝的相關內容吧!

1.荔枝的功效與作用有哪些

  荔枝的功效還有作用可是很強大的。首先,我適當的使用荔枝的話是可以起到促進我們的血液循環的作用的,因為荔枝中還有大量的維生素,對於我們皮膚的保養也是很有效果的哦!;荔枝還有補氣安神、止呃逆,止腹瀉的效果的。

  1、補肝益脾、生津止渴等作用。《本草綱目》中有記載,荔枝有補脾益肝、生津止呃、消腫痛、鎮咳養心等功效。

  2、促進血液循環。荔枝中含有豐富的維生素,可促進微細血管的血液循環,防止雀斑的發生,令皮膚更加光滑。其中富含維生素C,有助於增強集體的免疫力,提高抗病能力。

  3、止呃逆,止腹瀉。荔枝甘溫健脾,並能降逆,是頑固性呃逆及五更泄者的食療佳品。

  4、消腫解毒,止血止痛。荔枝辛溫,入肝、腎經,有理氣止痛作用,可用於氣滯血瘀所致的經前腹痛或者產後腹痛。還可用於外科疾病,如腫瘤、瘰鬁、疔瘡惡腫、外傷出血等病。

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  5、補氣安神。荔枝的果肉中含有豐富的葡萄糖、蔗糖,是很不錯的補充能量和營養的水果。同時荔枝還有改善失眠等作用,對於健忘、神疲等症有補氣安神的作用。

2.正確食用荔枝的方法怎樣的

  1、鹽水浸泡

  將剝掉外殼的荔枝,但是不要將白色的那層薄膜也剝掉,衝洗幹淨之後,浸泡進30%的鹽水中,浸泡一個小時就能夠取出,剝開白色薄膜就能吃了,經過鹽水的浸泡之後很大程度的將荔枝的火氣降低了。如果一次性浸泡很多的荔枝,希望可以保存更長時間的話,可以直接將白色薄膜也一起剝掉,然後果肉浸泡在淡鹽水中,同樣浸泡一個小時即可,然後取出放入保鮮盒中,放進冰箱冷凍層即可。

  2、吃掉果膜

  我們在剝荔枝殼的時候,果肉上有一層薄薄的白膜,有點澀澀的口感,一般我們都是將它剝掉的,但是如果要防止上火的話建議將薄膜也一起吃掉,然後吃完荔枝之後將荔枝蒂部凹進去的果肉白色的蒂狀部分也一起的吃掉,同樣可以防止上火。

  3、每次不宜超10顆

  普通人每次食用荔枝也不宜超過10顆,尤其是兒童每次吃3~4顆即可,不可過量。而陰虛燥熱、濕熱偏盛體質的人不宜吃荔枝,糖尿病患者以及容易脹氣的人也需慎吃。正在長青春痘、傷風感冒、急性炎症等症狀的人不宜吃荔枝,會加重病症。

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  4、享用“露珠紅荔”

  露珠荔枝就是在天亮之前,趁著露水還沒有退的時候,從樹上新鮮摘下來的荔枝,這些荔枝吸收了一天的陽光,然後經過一個晚上的溫涼,因此熱性已經消減了,不但味道會更加的鮮美,而且還不會有上火的問題哦。

  5、喝點鹽水

  在吃荔枝之前可以適量的喝掉鹽水或者夏枯草涼茶、冬瓜湯、綠豆湯等降火的食物,可以有效的預防上火。或者用20~30克的生地煲瘦肉或豬骨湯喝,可以有效的預防荔枝病。

3.荔枝吃多了怎麼辦

  1、荔枝火氣大,有些人吃多了會上火,爛嘴巴或流鼻血,此時可以喝一些淡鹽水或蜜糖水來緩解病情。

  2、吃荔枝後,如果出現饑餓、無力、頭暈等症狀,是大量食用荔枝後果糖過多,使葡萄糖相對較少而產生的突發性低血糖,要趕緊口服糖水或糖塊,一般多能很快恢複。

  3、如果出現抽搐、瞳孔縮小、虛脫或休克等“荔枝病”重症者,應及時送醫院治療,靜脈推注或靜脈點滴50%的葡萄糖及對症治療,可迅速緩解症狀,治愈後不留後遺症。

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  4、在吃荔枝前或吃完後,喝一點鹽水或者涼茶、綠豆水、冬瓜水、生地湯等有預防上火和低血糖的功效。

  5、因進食荔枝而引起低血糖者,要適量補充糖水,症狀嚴重者應及時送醫院進行治療。

4.荔枝不能和什麼一起吃

  荔枝不能和黃瓜一起吃:荔枝含有豐富的維生素C,黃瓜中含有維生素C分解酶。若二者同時食用,荔枝中的維生素C會遭到破壞,失去原有的營養價值。

  荔枝不能和胡蘿卜一起吃:胡蘿卜中含有一種維生素C酵酶的物質,該物質可以破壞荔枝中維生素C,降低原有的營養價值。

  荔枝不能和動物肝髒一起吃:動物的肝髒富含銅、鐵等離子,這些離子可使荔枝中的維生素C氧化,使二者的營養價值均降低。

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5.怎麼挑選新鮮的荔枝

  看外皮顏色

  外皮最好紅中透白,這種荔枝都是比較新鮮的;

  如果外皮綠色,則荔枝還沒達到成熟期,最好不要購買!(果皮上出現黑色或者褐色說明荔枝已經變質)

  看果皮,龜裂片

  新鮮荔枝外皮水潤圓滑,如果果皮發幹,那麼荔枝一定存放時間過長,不新鮮;

  要觀察荔枝的龜裂片(也就是我們所說的鱗片);

  鱗片相對較大並且規則,那麼荔枝的口感會相對較甜,口感佳;

  如果鱗片比較小,分布不規則,這樣荔枝吃起來口感差,不甜;

  看有沒有“ 小蟲 ”

  觀察果柄和果皮交界的地方,這個部位最薄弱(害蟲經常趁虛而入),如果這個部位出現了害蟲或者蟲孔,說明裏麵有害蟲,盡量不要購買!

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  看果核大小

  看荔枝底部,如果底部比較尖的核比較小;(若底部比較圓的核比較大)

  看荔枝枝葉青綠

  盡量選購看荔枝葉比較青色的,如果葉子偏黃或者沒葉子,最好不要購買;

6.荔枝怎麼保存時間長

  保存方法之一:

  把過長的荔枝枝梗剪掉,然後將荔枝裝進塑料袋內,並紮緊袋口,放置在陰涼處。若有條件,可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。這樣,荔枝經過幾天後,色、香、味仍保持不變。

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  保存方法之二:

  為了保存荔枝的色香味,可以給荔枝噴上點水,然後裝在塑料保鮮袋中放入冰箱,利用低溫高濕(攝氏二至四度,濕度90%至95%)保存。將袋中的空氣盡量擠出,可以降低氧氣比例以減慢氧化速度,提高保鮮的效果。

  保存方法之三:

  將鮮荔枝果實放在比較密封的容器內,置於1—9℃的低溫下,能保存30天;在常溫下保存6天,品質變化不大。

  總結:以上就是三八女性網小編為大家總結的關於荔枝的功效與作用有哪些,以及正確食用荔枝的方法怎樣的的相關內容。相信大家在看完這篇文章之後對於荔枝有了一定的認識。荔枝雖然好吃,不過我們還是要注意一次不要食用太多的哦!

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