綠豆芽作為一道家常菜想必大家都吃過，綠豆芽味道也隻能算很平常，但是越平常的東西越有價值，為什這麼說呢，你知道嗎，綠豆芽其實還可以減肥，正確的食用方法是可以到達減肥的作用，那怎麼才能正確的食用呢，今天三八女性網就帶來怎麼吃綠豆芽才可以減肥的方法，還有吃綠豆芽要注意些什麼。
1.綠豆芽常吃可以減肥是真的嗎
是真的，豆芽含有的蛋白質會分解成易被人體吸收的遊離氨基酸，還有更多的磷、鋅等礦物質，維生素B2，胡蘿卜素等。經研究發現：豆芽中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、纖維素、胡蘿卜素、尼克酸和磷、鋅等礦物質，既安全又減肥，綠豆芽含多種維生素，經常食用對於維生素B2缺乏引起的舌瘡口炎，維生素C缺乏引起的疾病等都有輔助治療作用。豆芽的熱量很低，而水分和纖維素含量很高，常吃豆芽，可以達到減肥的目的。
2.綠豆芽怎麼吃減肥
中醫認為，綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒，還能調五髒、美肌膚、利濕熱，適用於濕熱鬱滯、食少體倦、熱病煩渴、大便秘結、小便不利、目赤腫痛、口鼻生瘡等患者。
利用綠豆芽的這些藥理作用，可製成了多條治療常見病的食療方———
將綠豆芽用開水燙過，加醬油、醋涼拌而食，可以醒酒解毒;
將綠豆芽同鯽魚燉服，能治療乳汁不下;
取適量綠豆芽和冬瓜皮，加醋煮湯飲用，能防治暑熱煩渴;
取綠豆芽100克、豬心1隻、鹽少許、陳皮20克，加水燉熟，食肉飲湯，能治療支氣管炎;
將綠豆芽搗爛絞汁，加白糖適量，代茶飲服，對尿路感染、小便赤熱、尿頻等有輔助療效;
取綠豆芽100克、豬肚1隻、蒲公英100克，加水煮爛熟，吃豬肚、綠豆芽，飲湯，能治療胃痛。
3.綠豆芽和什麼東西吃最好
鯽魚+綠豆芽：它們的搭配可以為剛進入哺乳期的新手媽媽加快乳汁的產生，同時對新媽媽的通乳有很好的效果。
冬瓜+綠豆芽：可清熱解毒，再加上冬瓜所含的葫蘆巴堿能促進人體的新陳代謝，以及可抑製醣類轉化為脂肪。此外，冬瓜籽所含的蛋白質和瓜氨酸更可潤澤皮膚，還能抑製黑色素的形成。
黃瓜+綠豆芽：可消火利尿、健腦安神、減肥強體，特別適宜病患者、肥胖、高血壓、咽喉腫痛者日常食用。
胡蘿卜+綠豆芽：胡蘿卜富含維生素A，它們兩者的搭配可以活血明目、排毒瘦身，並且可以降血脂、降血壓。
韭菜+綠豆芽：具有溫中開胃、行氣活血、補腎助陽、止汗固澀等功效，同時還可以降低血脂、防治冠心病等。
蛤蜊+綠豆芽：可清熱解暑、滋陰潤燥、利水消腫、軟堅化痰、降血脂，適合內熱消渴、癭瘤、痰積、水腫者食用。
4.綠豆芽發苦能吃嗎
1.發綠豆芽全程要避光，一開始就要蓋嚴實，中途一定不能打開蓋布，漏光過的豆芽就會變色發苦;
2.容器要透氣，但也不能見風，要放在陰濕處，否則豆芽會綠，就會有苦味。
3.還有就是溫度，溫度最適合是在25-30度間， 低了發芽會很慢， 溫度高了容易腐爛。
4.再就是濕度，容器要放在陰濕處，每天要灑幾次水以保濕度，也不能見風，否則葉子會變綠，也會苦。
5.做的第二天蓋布上麵要加壓重物，以使豆芽長的粗壯。
總結：相信大家通過以上文章可以知道綠豆芽的功效，營養價值以及怎麼吃才可以減肥，其實不管什麼食物都有它的好處，對身體來說都是有用的，想要一個非常完美的身材不僅要從飲食，還要從運動上也要有。兩者相結合才可以塑造自己最想要的身材，所以，每天尖刺鍛煉還是非常有必要的。
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