茉莉花茶其實是綠茶的一種,茉莉花在綠茶中吸收綠茶的清香,同時綠茶的清香又將茉莉花的香味發揮到極致,感覺它們的味道是為了升華對方而存在的。接下來我們就來看看茉莉花茶的功效吧!
1.喝茉莉花茶有什麼好處
行氣開鬱
茉莉花所含的揮發油性物質,具有行氣止痛,解鬱散結的作用,可緩解胸腹脹痛,下痢裏急後重等病狀,為止痛之食療佳品。
緩和胃痛
茉莉味辛甘、性溫,能幫助胃的消化吸收、緩和胃痛,對腹瀉腹痛有很好的療效。所以茉莉花茶素有胃部保護茶之稱。此外,茉莉還有安定精神的效果,可以讓人情緒鎮定、舒緩緊張、心情清新、舒暢。
疏肝明目
茉莉花茶潤膚養顏,麵色暗啞無華,有排毒養顏的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。
養顏美容
春季當首選茉莉花茶,因為這種茶可散發冬天積在人體內的寒邪,濃鬱的香茶,又能促進人體陽氣生發。春天萬物複蘇,人卻容易犯困,此時若沏上一杯濃鬱芬芳、清香爽口的花茶,不僅可以提神醒腦,清除睡意,還有助於散發體內的寒邪,促進人體陽氣的生長。喝茉莉花茶除了可以安定情緒、振奮精神,還能清熱解暑、健脾安神、減輕腸胃不適及經痛。
預防蛀牙
喝茉莉花茶或者用茉莉花茶漱口、刷牙,這樣不但能夠除口臭,對防治齲齒也有非常好的效果哦。根據相關報道,茉莉花茶在預防齲齒方麵有著非常大的功效。
2.茉莉花茶怎樣衝泡
1.品飲高檔名優茉莉花茶,通常采用透明的玻璃杯衝泡。
2.衝泡茉莉花茶時把玻璃杯放在茶盤內,取花茶二三克入杯。
3.用90℃左右開水衝泡茉莉花茶,隨即加上杯蓋,以防香氣散失。
4.衝泡3分鍾後,揭開杯蓋一側,鼻聞湯中氤氳上升的香氣,頓覺芬芳撲鼻而來。
5.茉莉花茶湯稍涼適口時,小口喝入,在口中稍事停留,茶湯在舌麵上往返流動一二次,充分與味蕾接觸。
3.如何選購茉莉花茶
先看茶葉外形。春茶形緊結壯實,夏秋清瘦鬆粗。好的茉莉花茶的芽毫多而且肥壯。
再看茶的色澤。花茶的原料是綠茶,一般色澤要嫩綠、黃綠、有光澤。品質差的茶就顯得枯黃。
品質優良的茉莉花茶整體形質均勻,幹淨整潔,無任何雜質、雜物。
香氣的程度好不好。分析香氣,要從鮮度、濃度、純度來評判,優質的茉莉花茶同時具有鮮、濃、純的香氣。 二泡就沒有了香味、濃度差、陳味重、有異味都不是好茶。
品嚐花茶的滋味是否純正濃醇。滋味與香氣是相輔相成的。香氣鮮滋味爽、濃滋味醇、純滋味細;若發現香氣異常,則需考慮是否添加香精輔料。
茉莉花茶的茶湯以黃綠、清澈明亮為好,黃暗、泛紅為差。
茶葉呈嫩綠、黃綠、勻亮為好,粗展、欠勻、色暗或紅張為劣質茶。
4.茉莉花茶如何保存
1、罐藏法
容器選用裝糕點或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒,或鐵或鋁或紙或紙品,或方或圓或扁或不規則性。重要的是茶要幹燥,袋口封好。此法簡便,取同方便。 2、塑料袋貯茶法 選用密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋。茶葉可以事先用較柔軟的淨紙包好,然後置於食品袋內,封口即成。
3、熱水瓶貯茶法
可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶,內充幹燥的茉莉花茶,蓋好瓶塞,用蠟封口。
4、冰箱保存法
茉莉花茶裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋,然後置於冰箱冷凍室或者冷藏室。此法保存時間長、效果好,但袋口一定封牢,封嚴實,否則會回潮或者串味,反而有損茉莉花茶茶葉的品質。
5、應保持陰涼幹燥
要將茉莉花茶放置於陰涼幹燥的地方,這是因為光線、濕氣與溫度都容易讓茉莉花茶變質。若將茉莉花茶放在冰箱中,則可以延長保存期限,比較理想的條件是溫度在5度以下,相對溫度為50%左右,一般可存放2年左右。但在具體實施中還必須結合經濟效果來考慮,平時保存的茉莉花茶並不需要冷藏於冰箱中,隻需用密封的玻璃罐保存即可。
5.茉莉花茶不適合哪些人飲用
1、體有熱毒朋友謹記不要和喝茉莉花茶,可以多喝忍冬茶和黃花茶等。
2、切記不要喝隔夜的茉莉花茶。因為隔夜茶浸泡時間過長,它的維他命大多已散失,因此飲用對身體沒有好處的。
3、睡覺前,吃藥後,飯前或者飯後,喝酒後沒不要喝茉莉花茶。
4、孕婦不要喝茉莉花茶。
5、經常失眠的人,感冒發燒者和胃潰瘍的病人,不要喝茉莉花茶。
總結:相信大家在看過上麵的文章後,對喝茉莉花茶的好處以及茉莉花茶的衝泡方法都有了一定的了解了,文章中還有很多關於茉莉花茶的知識,希望大家喜歡;如果還想了解更多,那就來三八女性網查閱資料吧!
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