1.吃奈李會上火嗎
奈李多吃會上火,專家指出由於李子性溫,過食可引起腦漲虛熱,如心煩發熱、潮熱多汗等症狀。而且如果吃多了就會損傷了脾胃,就會引起腹脹等現象。特別是對於不成熟的李子更不能吃,會引起中毒的現象。李子吃多了,會讓腸胃感到難受,這是很多人在實際生活中得來的經驗,也是俗話中說的“杏傷人”和“李子樹下埋死人”的原因,一針見血地指出了“過食杏、李有害”的觀點。
2.奈李的營養功效
奈李營養豐富,含有豐富的蛋白質、碳水化合物,極有利於人體健康,以及氨基酸、維生素C、鈣、鐵等多種元素,吃起來帶有一股清香味,是降血壓、增食欲、抗病、抗輻射、美容、抗衰老的純天然綠色水果。
3.奈李怎麼吃好吃
生吃:這是最直接的吃法,很多人都是直接生吃奈李。但是這種吃法吃多了容易牙齒酸。
奈李汁:準備奈李500g、麥芽糖75g、白砂糖75g、綠檸檬100g。首先將李子洗淨掰兩瓣除去核,李子放入鍋中,放入白砂糖並擠出青檸檬汁煮開。然後煮開以後李子會出很多水,加入麥芽糖繼續煮,開後轉小火慢慢熬,中間要攪拌,避免粘鍋。接著取鍋裏李子煮出來的汁,放涼,加適量涼白開、冰塊、薄荷葉,就是飲料了。還可將以上飲料凍成冰塊或冰棍。
奈李果醬:準備奈李3斤、紅砂糖1斤(約3杯)、吉利丁2大匙、水1/2杯。首先將李子放入鍋中,加少許水,煮5分鍾左右至李子熟透裂開後取出。然後將濾網架在鍋子上,把煮熟的李子放入濾網,用湯匙將李子肉壓開,取出果核。接著再把果肉放入鍋中搗爛,加入糖和吉利丁。最後用小火邊煮邊攪拌,煮約10分鍾熄火,放涼後裝罐即可。
推薦閱讀: