1.秋天吃什麼養心
菠菜
預防心血管疾病。菠菜富含葉酸,比其他營養補充劑更能有效預防心髒病。
吃法:保存葉酸的最好方式是大火快炒,營養價值能保留最多。
黃豆
降低膽固醇。黃豆含多種必需氨基酸,可促進體內脂肪及膽固醇代謝,十分適合素食者當主食。
吃法:先將黃豆在熱水中泡4小時,再換水煮。可將黃豆中容易產氣的多醣體溶解出來,不易脹氣。
2.秋天吃蜂蜜養心嗎
蜂蜜是大自然贈給人類的禮物,它所含的營養成分特別豐富,主要是葡萄糖和果糖,兩者的含量達70%,此外,還含有蛋白質、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素D等。蜂蜜具有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用,久服可延年益壽。現代醫學證明,蜂蜜對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等,均有療效。在秋天經常服用蜂蜜,不僅有利於這些疾病的康複,而且還可以防止秋燥對於人體的傷害,起到潤肺、養肺的作用,從而使人健康長壽。
3.秋天喝什麼粥養心
桂圓枸杞粥
材料:桂圓肉15g,枸杞子10g,紅棗5 枚,大米100g。
做法:先把上述材料分別洗淨,砂鍋內加清水放入大米,中火煮開15分鍾後,再加桂圓肉、枸杞子、紅棗(去核)煮成粥。晨起空腹及晚上睡前各服1次。
功效:此粥有補血養心、安神之功效, 可治療老年人血虛眩暈、耳鳴、失眠等症。
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