1.黑枸杞是什麼
黑枸杞也叫黑果枸杞,黑果枸杞藏藥名叫“旁瑪”、蒙名叫“喬諾英—哈爾馬格”,屬於茄科枸杞屬。是多棘刺灌木,分枝多,枝條較堅硬,一般呈現之字形彎曲,白色枝條。
黑枸杞是藏醫中極為常見的一種滋補藥材,含有豐富的蛋白質,氨基酸,維生素,和礦物質等等,而且黑枸杞中還含有豐富的原花青素,是最有效的天然抗氧化劑,因此黑枸杞的功效與作用具有很強的增強免疫力的和延緩衰老等功效。
2.黑枸杞有什麼作用
抗衰老:黑枸杞中所含的原花青素含量為每百克中3690毫克, 是藍莓的22倍還多。原花青素可以延緩人體細胞組織衰老,保持年輕狀態,延年益壽。
增進視力:花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成,預防重度近視及視網膜剝離,並可增進視力。
增強免疫力:黑枸杞能夠增強免疫力,抑製腫瘤生長和細胞突變,促進人體五髒六腑、血液循環的保健。
改善睡眠:花青素可保護腦神經不被氧化,能穩定腦組織功能,保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。食用黑枸杞能有效的改善睡眠情況,提高睡眠質量。
3.黑枸杞和紅枸杞的區別
外觀上的區別:黑枸杞基本為野生,顆粒較小,呈偏圓形的黑色果實,帶有果柄,糖分低,即便是糖尿病患者也能放心食用。而紅枸杞呈扁長形的紅色果實,而且一般沒有果柄,糖分高,直接咀嚼能感到明顯的甘甜。
功效上的區別:黑枸杞的營養成分和功效作用比紅枸杞高一些,有“滋補軟黃金”之稱。現代科學研究表明,黑枸杞富含蛋白質、脂肪、糖類、遊離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等100多種人體必需的營養元素。紅枸杞主要營養成分為多糖、胡蘿卜素、維生素、氨基酸以及鋅、鐵、鈣等微量元素,被譽為當今地球上的唯一“全營養素食物”。主要功效養為補腎益精、清肝明目、消除疲勞等,是任何人都可以長期服用的藥食同源的滋補食材。
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