枸杞養生”的說法在中醫相傳已久，所以，它常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥。很多人喜歡用枸杞泡水、泡酒或煲湯，其實枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但並不適合所有人食用，也不是隨便怎麼吃都行的。今天就為大家說說枸杞子的正確食用方法。
1.枸杞的功效
1、美容肌膚。
枸杞子可以提高皮膚吸收養分的能力，另外，還能起到美白功效。枸杞子對銀屑病有明顯療效，對其他的皮膚病也有不同程度的祛病養生療效。
2、提高機體免疫功能，增強機體適應調節能力。
食用枸杞子不但可增強機體功能，促進健康恢複，而且能提高機體的抗病能力，抵禦病邪的侵害，增強機體對各種有害刺激的適應能力。
3、抗癌。
枸杞子對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑製作用。當代實驗和臨床應用的結果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強壯機體和延緩衰老的作用。對癌症患者配合化療，有減輕毒副作用，防止白血球減少，調節免疫功能等療效。
4、有效地延緩衰老。
枸杞子為扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥，自古以來就是滋補養人的上品。
5、增強學習記憶功能。
枸杞子具有改善大腦的功能，增強人的學習記憶能力。
6、抗疲勞。
枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量，提高人體活力，有抗疲勞的養生功效。
7、增強人體的造血功能。
枸杞子有明顯促進造血細胞增殖的作用，可以使白細胞數增多，增強人體的造血功能。
8、提高機體的適應性。
枸杞子能提高人體的適應性防禦功能，使人遇到傷害性刺激時，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力提高。
9、強身壯陽、提高男性的性功能。
枸杞作為滋補強壯劑治療腎虛各症及肝腎疾病療效甚佳，能顯著提高人體中血漿睾酮素含量，達到強身壯陽之功效。對於性功能減退有明顯的療效。
10、明目。
枸杞子尤其擅長明目，曆代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方劑杞菊地黃丸，就以枸杞子為主要藥物。
11、降血糖，可輔助治療糖尿病。
由於枸杞子含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此枸杞子可以作為糖尿病人的保健品。
12、對過敏性炎症有緩解作用。
枸杞子對過敏引起的胃腸道、關節疼痛、出血等症狀有緩解作用，這些祛病養生功效是通過調節內分泌實現的。
13、保肝、抗脂肪肝。
枸杞子具有保肝補腎的養生保健功效，能抑製脂肪在肝細胞內沉積，並促進肝細胞的新生。
14、能降血脂、治療高血壓。
食用枸杞子可以顯著降低血清膽固醇和三酰甘油的含量，減輕和防止動脈硬化，是高血壓、冠心病病人的保健養生佳品。
15、可以治療慢性肝炎、肝硬化。
枸杞子的有效成分枸櫞酸甜菜堿具有治療慢性肝炎、肝硬化等肝髒疾病的作用，有很好的祛病養生功效。
16、可以治療肥胖症。
每日用枸杞子衝茶，可以減輕體重，治療肥胖症。
2.枸杞食用注意事項
一、不要過量食用
現在，很多關於枸杞子毒性的動物實驗證明，枸杞子是非常安全的食物，裏麵不含任何毒素，可以長期食用。但任何滋補品都不要過量食用，枸杞子也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。
二、直接嚼著吃效果更好
用枸杞子泡水或煲湯時，其中的藥效並不能完全發揮出來。由於受水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞子中隻有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼，對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時要注意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度。
三、什麼人最適合吃枸杞
最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。脾胃虛弱有寒濕、泄瀉者;外感熱邪時等都不能吃枸杞子，否則會雪上加霜。枸杞子溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
四、枸杞一年四季皆可服用
枸杞一年四季皆可服用，春天，萬物複蘇，人體陽氣漸漸升發。枸杞味甘平補，春季可以單獨服用，也可與味甘微溫之品同時服用，助人陽氣生發，比如說黃芪等。 夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質，利於睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。
夏日炎炎，人們總是渴望一壺甘涼的茶水消除暑熱，枸杞子味甘，如果配伍菊花、金銀花、綠茶等，飲用後感覺心曠神怡。尤其是與菊花配伍，可以滋陰明目，清除肝火。
枸杞茶具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效。另外，枸杞茶還具有治療體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發、口腔炎、護膚等各種疾病的功效。
