雖然說它放的越久越好,但是受到一些東西的影響,它在保質期之後是有可能會變質的,所以盡量的不要吃過期的茶葉。那麼怎樣判斷茶葉過期了呢?過期茶葉有什麼作用呢?接下來三八女性網就來介紹一下。
1.過期茶葉有什麼作用
1、除濕除臭
茶葉帶有清香,還有很好的吸水作用,若是茶葉過期,不能食用,可將這些過期茶葉做成茶包放在一些抽屜、衣櫃等怕受潮的地方能起到很好的除濕除臭的作用。
2、肥料
茶葉自身屬於屬於,含有很多植物需要的營養物質,因此,過期的茶葉也可直接當做盆景的肥料,可促進植物生長,使葉子更加有光澤。
3、煙灰缸
在煙灰缸中鋪一層過期茶葉,加一點點水,將煙灰彈在裏麵,或者是把鹽摁熄,煙霧以及煙味就不會到處飄散。
4、泡腳
過期茶葉能用來做什麼,可以將茶葉煮開,用茶水泡腳。常用茶水泡腳可以溫暖身體,促進血液循環,還可以殺菌消炎,預防腳氣,緩解濕疹、皮炎等問題,而且用茶水泡腳還可以美白腳部肌膚,尤其是夏天穿涼鞋曬出來的印子,都可以消除。
5、消除異味
剛裝修完的房子味道難聞,而且空氣中含有甲醛,可以將過期茶葉放在空房間裏吸收異味。同理,新買的車裏也可以放入過期茶葉,消除難聞的氣味。冰箱裏放一些過期茶葉,也能消除食物的異樣味道。
6、做枕頭、香包
如果家中過期的茶葉比較多,可以考慮用來做一個茶葉枕頭;如果茶葉比較少,可以做成小香包,可以安神舒心哦。
2.怎樣判斷茶葉過期
看外表:如果是剛剛出的茶葉是特別的新鮮的。如果過期了或是放了太久的話,它的色澤會較為灰暗,沒有光澤度。通常來說,綠茶陳化之後,幹茶的色澤會存在明顯的變化過程。
聞幹茶香氣:再者,通過聞幹茶的香氣來判斷茶葉是否過期也是一種常見的方法。正常範圍內的茶葉,香氣會比較清新、自然,帶有明顯的類型特征,例如花香、果香等。存放不當或者存放過久的茶葉,容易帶有腐味、黴味、雜味,聞起來十分不舒服。
摸幹茶濕度:另外,幹茶的幹濕程度也能說明一定的問題。作為商品銷售的茶葉,對含水率有著嚴格的要求,一般以不超過7%為宜。而存放時間過長的茶葉,由於長時間的靜置,茶葉的含水率會有所上升。
喝茶湯滋味:正常存放的茶葉,衝泡之後的茶湯,滋味會比較飽滿,具有一定的鮮活感,喝起來比較舒適。而過期的茶葉,由於內含物質被氧化,衝泡之後的茶湯,滋味較為寡淡,有明顯的水味。
3.茶葉能泡幾次
與散裝茶葉相比,袋裝茶的茶葉在加工製造時通過切揉,充分破壞了葉細胞,顆粒形狀比較小,茶葉中的營養物質經過3—5分鍾的第一次浸泡,就會有80%—90%析出,第二次衝泡以後,剩餘10%左右的營養物質也差不多全部析出了。
建議袋裝茶最好衝泡一次,不僅在營養的吸收上沒什麼損失,也不會影響口感和滋味。散裝茶由於顆粒比較大,第一次衝泡的時間最好長一點,應在5分鍾左右,其中的營養物質會有60%—80%析出;經過第二次衝泡,會有80%—90%的營養物質析出;第三次衝泡後,營養物質的浸出率將超過95%,再衝泡下去,已經沒什麼營養作用了。
4.怎樣保存茶葉
冰箱保存:將茶葉放入幹燥、無異味、可密封的容器中,再放入冰箱的冷藏櫃中即可。如果茶葉數量少而且很幹燥,也可以直接用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封,再放入冰箱中儲存。
罐子存放:將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐中,最好裝滿不留空隙,這樣罐子裏的空氣比較少,茶葉不容易變質。記住雙層蓋都要蓋緊,並用膠布將蓋子的縫隙封住,再將茶罐裝入兩層尼龍袋中,封好袋口。
保溫瓶存放:將茶葉裝入幹燥、無異味的保溫瓶中,蓋緊蓋子,再用白蠟將瓶口密封。
陶瓷壇儲存法:選用幹燥無異味,密閉的陶瓷壇一個,用牛皮紙把茶葉包好,分置於壇的四周,中間嵌放石灰袋一隻,上麵再放茶葉包,裝滿壇後,用棉花包緊。
通過以上的介紹,大家有沒有對茶葉有了更加有了一個更加的認識了呢?在生活中很多人都愛喝茶,如果過期了也是有很多的作用的,大家可以通過上麵所介紹的去做一下。以上就是關於茶葉的知識,想要了解更多的知識就來三八女性網來閱讀吧。
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