網紅髒髒包是什麼東西髒髒包好吃嗎

　　網紅髒髒包是最近非常火爆的一款美食，相信大家也在網上看過一些它的介紹。這款美食因為看起來髒髒的，在吃的時候也把手弄得髒髒的，所以才取名為髒髒包。髒髒包的口感柔軟不幹硬，裏麵還有一層巧克力醬夾心，味道還不錯的。

1.網紅髒髒包是什麼東西

　　最近在網上有有一個非常火的東西，那些就是髒髒包。髒髒包其實就是一種高級版巧克力可頌，因為髒髒包看起來髒髒的，吃的時候手也會髒髒的，所以才得名的髒髒包，髒髒包就是用巧克力和麵的起酥包，髒髒包的表層是巧克力醬和巧克力粉，喜歡的小夥伴可以去嚐試一下，這款網紅美食。

2.髒髒包好吃嗎

　　髒髒包主要選用的是法芙娜巧克力和法國可可百利，所以香氣非常的足，而且還不膩。起酥的口感也非常的酥脆，吃起來的感覺柔軟不幹硬，髒髒包的中層會有巧克力醬夾心。不過有一點不好的是，麵包裏麵會有幾個稍大的氣泡會影響到髒髒包的口感，還有就是這款麵包的口感太甜了，其他的方麵還是非常的不錯的。

3.髒髒包是怎麼製作的

　　髒髒包的製作其實也比較的簡單，首先第一步我們要把主要的食材準備好，製作髒髒包的主要食材有高筋麵粉、低筋麵粉、可可粉、酵母、鹽、糖、20克淡奶油、雞蛋，然後把這些食材用水揉在一起，直至光滑為止。

　　第二步就是加入20克的黃油到麵團裏麵，然後揉到能拉出比較厚的膜的程度。再把麵團整理成一個橢圓形，用保鮮膜包好，放進冰箱裏麵冷凍30分鍾左右。

　　第三步取150克黃油用保鮮膜包好，然後用擀麵杖先敲，正反上下都敲，把黃油敲到比較薄以後，用擀麵杖把它擀薄，不過不要太薄了，然後把黃油放到冰箱裏麵冷凍五分鍾。

　　第四步把凍好的麵團從冰箱取出，然後撒一些麵粉，把麵團擀成長方形。擀出來的大小要能夠兩端對折包裹好片狀黃油大小，然後將片狀黃油放在麵團上，從兩端把它包上。

　　第四步用大的擀麵杖，把麵團擀成長條型，在擀的時候要注意隨手往台麵上抹麵粉。然後就這樣一直把它擀薄，擀到2~3毫米厚度時，切掉兩段不整齊的，對折再對折，然後用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏半個小時。

　　第五步就是把巧克力放一些到麵團上麵去，然後卷上去再放一些，把收口的直接壓在下麵就好。下麵就要等麵團發酵了，溫度要保持在28度左右，發酵一個小時就差不多了。然後預熱烤箱到190度。烤差不多20分鍾的樣子就可以拿出來了。然後把剩下的巧克力切碎和淡奶油倒在一起，融化以後。再攪拌均勻，就可以淋在麵包上，然後再灑一點可可粉在麵包上，髒髒包就完成了。