1.魚肝油吃多了會怎麼樣
中毒
魚肝油主要由不飽和度較高的脂肪酸甘油脂組成，此外還有少量的磷脂和不皂化物，能補充人體所需的維生素A和維生素D。用於防治夜盲症、角膜軟化、佝僂病和骨軟化症等，對呼吸道黏膜等表皮組織也有保護作用。但是，長期過量服用魚肝油，不僅會造成慢性中毒，甚至會增加骨折的危險。而且據研究，嬰幼兒服用維生素A，如一次劑量超過30萬國際單位時會引起急性中毒。如每天服用5萬～10萬國際單位，連續服用6個月左右，即可發生慢性中毒。此外，孩子對維生素A的敏感性和耐受程度可有較大的個體差異，有些孩子在服用魚肝油未超出上述範圍時，亦可出現輕度的中毒症狀。
2.怎麼給寶寶吃魚肝油
持續時間。小兒吃魚肝油要堅持吃，3歲以前最好是連續吃上三四個月停一停，然後再接著吃。成人可以根據需要適量吃，一般吃的比較少。
食用次數。小兒吃魚肝油一般每天一粒就夠了，如果缺鈣比較嚴重，則要每天增加一粒。成人一般每天2--3粒，間隔6--8個小時。
食用時間。一般吃魚肝油上午吃比較好，然後晚上睡覺前再搭配吃一粒鈣劑更好(這是針對需要補鈣的孩子而言的)
吃的方法。1歲以下的小兒，吃魚肝油時必須由大人把魚肝油咬開，把魚肝油滴到寶寶的嘴裏吃，然後把魚肝油的膠囊皮自己吃了，也能補充營養;對於2歲以上的寶寶，咀嚼能力提高了，可以讓寶寶直接把魚肝油咬碎了，都吃下去，但是大人要監督著讓寶寶使勁嚼碎了。
3.如何挑選魚肝油
1、劑型。維生素A、D都是脂溶性維生素，因此軟膠囊(或滴劑)和乳劑是它們的最佳保存方式。將魚肝油製成乳劑，可減弱其腥味和油膩感，口感略好些。而滴劑所含魚肝油劑量小而準確，適合嬰幼兒，同時要注意，不同年齡段兒童一定要選擇對應劑量的魚肝油。
2、顏色。魚肝油的顏色由淡黃色至橙紅色不等，這主要與其類型和添加成分有關，與質量無關。例如，鯊魚肝油顏色通常較淺。判斷魚肝油的質量有一個基本原則，即顏色通透、充滿油脂者質量好。而有雜質或不明沉澱則提示提純工藝差或者已經變質。因此，最好選擇透明膠囊裝的魚肝油，以便直接觀察魚肝油的色澤和通透性。
3、腥味。目前的提取工藝還不能完全去掉魚肝油的腥味。如果某種魚肝油格外腥，可查看一下它的成分表裏是否含有二十二碳六烯酸(DHA)，即俗稱的腦黃金，因為它本身也有腥味。不喜歡腥味的人可選擇魚肝油軟膠囊，它不但可以掩蓋腥味，還有攜帶方便、利用率高、穩定性好等特點，但膠囊在胃裏需要溶解和釋放，因此適合胃腸功能較好的成年人。
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