1.枇杷怎麼保存
枇杷一般是放在家裏比較幹燥的地方，能通風就可以了。因為裏麵含有很多酚類物質，如果剝皮的話接觸到空氣就會變色，這時候可以把剝皮的枇杷放在鹽水或者是糖水、冷水裏麵保存，這樣就不會變色了，洗幹淨還是可以繼續吃的。如果實在沒有地方保存，建議也不要直接用冰箱保存，可以自己動手做一些枇杷汁，然後裝在密封的罐子裏再放入冰箱保存即可。
2.枇杷怎麼吃
1、洗淨：洗淨果皮上的贓物，關鍵是枇杷果實還有一層絨毛，不洗淨容易吃到肚子裏。
2、去頭和皮：枇杷的頭即帶把的那頭 ，容易去，成熟的枇杷去皮很容易，直接撕下就行了。
3、去尾：尾就比較麻煩，需先去皮後用兩根指夾著向上拔，則整個尾部就摘下來了。因為尾部也有絨毛和一些髒物，所以必須祛除。
除了生吃之外，枇杷還可以做成多種美味：
1、枇杷銀耳粥
原料：粳米100克，枇杷40克，銀耳(幹)30克，冰糖10克
做法：粳米淘洗幹淨，用冷水浸泡發好，撈起，瀝幹水分。枇杷衝洗幹淨，撕去外皮，切成兩半，剔去果核。銀耳用溫水浸泡漲發，擇洗幹淨，大者撕碎。取鍋加入冷水、銀耳、粳米，用旺火煮沸後，改用小火熬煮，至粥將成時，加入枇杷、冰糖，再煮兩三沸即成。
2、枇杷甜桃醬
原料：枇杷300克，桃300克，土三七2克，麥芽糖300克，檸檬汁15克
做法：枇杷洗淨瀝幹，剝皮、去果核。甜桃洗淨瀝幹，去果核後切小塊。將兩種果肉放入果汁機中打成果泥備用。將水放入鍋中煮沸，加入甜菊續煮10分鍾，至水剩一半量。撈除甜菊，再加入麥芽糖拌煮至溶化。加入果泥、檸檬汁用小火續煮。熬煮時要時常用木勺攪拌，以避免燒焦，且在煮的過程中要經常將浮沫撈除。用小火慢慢煮至汁液變濃稠狀即可熄火，裝瓶後放涼後冷藏保存。
枇杷好吃，但在吃時千萬不可得意忘形，注意不要連核也一起吃了，特別是小孩在吃枇杷時更要注意，父母可以在孩子食用前洗淨、去頭、去皮、去尾，並將枇杷的核提前剔除，避免帶來不必要的飲食安全問題。
3.怎麼挑選枇杷
1、挑選枇杷可觀察外表，成熟的枇杷表皮呈現略泛光澤的金黃色，還未成熟的枇杷則呈現淡黃或者青黃色，缺乏光照也會呈現淡黃色或者青黃色。
2、挑選枇杷要看果實的形狀，味美甘甜的枇杷一般呈橢圓形，底座形狀越接近五角星形的味道越是可口，底座聚集為一點的一般汁少味淡。
3、由於枇杷品種較多，一般依其果皮和果肉的顏色分為紅沙和白沙大品係。白沙種枇杷品質最好，皮薄、汁多、肉厚、質細、味甜;紅沙種雖然肉質較厚、汁液較多，但味道甜中略帶酸。
以上就是三八女性網為大家就是枇杷的保存方法，以及枇杷的吃法，希望對大家有所幫助。適當的吃一些枇杷是很好的，在挑選的時候就要注意起來了，一起行動起來吧。
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