在生活中雖然說這是很好吃的一種水果，但是在處理果皮的時候大家卻覺得有一些困難，接下來就為大家介紹一種剝皮的方法，大家可以試一下這個方法，輕鬆剝下芒果皮!
1.芒果皮怎麼剝最方便
1、從芒果核的兩側各切一刀，這樣芒果會被切成三部分：核、兩側果肉各一份。
2、拿出其中的一側果肉，劃果肉為井字刀法，不要穿透芒果皮。
3、手在芒果皮的一端輕輕一頂，果肉隨芒果皮就會拱起來。
4、芒果的核、一側隻劃開的果肉、另一側形成拱形的果肉。
5、用小刀把拱起的果肉輕輕剔下來。
2.如何挑選芒果
1、看果形：因為芒果的核相對較大，所以在挑選芒果時要盡量挑選核小的芒果，以便吃到更多的果肉。從果形上可以判斷出果核的大小，一般說來，果形偏長的芒果，核較細小，而果形短粗的芒果，核較粗大。
2、看果皮：芒果以皮色黃橙均勻、表皮光滑、果蒂周圍無黑點、觸摸時感覺堅實而有肉質感為佳。如果皮色青綠、表皮發澀、或是表皮及果蒂周圍有黑點，為未成熟芒果或已熟透的芒果。
3、看果蒂：購買時可用手摁果蒂部位，如果感覺較硬實、富有彈性，為成熟的芒果;而果蒂部位過硬或過軟都說明質量不佳。
4、看果肉：將芒果切開，如果發現果核是硬的，果肉是黃色，則說明果實已經成熟;如果核仍然是軟的，而果肉呈現白色，說明果實尚未成熟。
5、試沉浮：鑒別芒果還可以采用放入水中試沉浮的方法。如果芒果放入水中後，呈下沉或半下沉狀態，說明芒果已經成熟;而如果芒果是浮在表麵的，則說明芒果尚未成熟。
6、識別催熟的芒果：自然成熟的芒果，顏色不十分均勻;而催熟的芒果隻有小頭尖處果皮翠綠，其它部位果皮均發黃。自然成熟的芒果，大多在表皮上能聞到一種果香味;催熟的芒果味淡或有異味。自然成熟的芒果有硬度、有彈性;催熟的芒果整體較軟。
3.芒果皮可以吃嗎
很多水果的皮都是可以吃的，比如蘋果，蘋果皮含有大量的營養成分，再就是葡萄，葡萄皮中的營養成分要比蘋果皮多很多。現在越來越多的人開始喜歡吃芒果，也就出現了一個芒果皮可不可以吃的問題。
芒果皮的主要成分是果膠，蛋白質和氨基酸等對人體有刺激性的物質，這些物質對人體的健康是沒有還害處的，但是要知道芒果皮的味道不僅酸，而且特別的澀，幾乎是沒有沒有人喜歡吃芒果皮的。
4.怎樣保存芒果
方法一：用保鮮袋裝好，把它們放入冰箱冷藏，可以保存。
方法二：將芒果放在避光陰涼的地方，可以保存幾天。
方法三：拿個紙盒，把芒果放在紙盒裏，放在家裏的一個角落裏，可以存放四五天。
方法四：把每個芒果用紙包起來，放在陰涼避光通風處便可保存好幾天。
凡是水果都不能存放很久，所以在存放期間，盡量在存放期間把水果吃完，超過存放期間的芒果就不要吃了，沒營養又對身體不好。或者在芒果的旁邊放幾包防腐劑，可以保存水果好多天。
5.吃芒果要注意什麼
1、防止過敏
過敏體質的人群不能吃芒果，因為過敏體質的人接觸芒果後會得“芒果皮炎”。如何有效預防芒果過敏呢?首先是一次性不要吃太多的芒果，吃完要及時清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁和肉，觀察一段時間後，如果確實沒有出現過敏現象，再放心食用。
2、患有糖尿病的人群慎吃、患有腎炎的人群忌吃
芒果每百克含糖量在11-20克，血糖高、患有糖尿病的人群需要小心食用芒果。不能大量食用，以免影響身體健康。血糖高的孕婦大量食用芒果會影響孕婦和胎兒的健康。過量食芒果對人的腎髒有害，患急、慢性腎炎的人群應忌食芒果。
3、切芒果時注意衛生
大青芒等大芒果，一般需要切著吃，最好選用專用的水果削切芒果，避免切芒果不注意衛生，而導致出現腹瀉、嘔吐等症狀。
4、正確選擇吃芒果的時間
不要空腹食用水果，芒果的果酸會刺激腸胃產生大量的胃酸，建議食用芒果的時間在飯後的1-2個小時後比較好，飯前也盡量不要吃水果。飯後馬上吃芒果容易造成腹瀉，胃痛等症狀。
以上就是三八女性網為大家介紹的有關於芒果皮的剝法，以及挑選芒果皮的方法，希望對大家有所幫助。在平時吃的時候就要注意了。有些人吃芒果有過敏的現象，那就要及時的處理了。
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