在日常生活中,我們很多人都喜歡去山上挖野菜吃,野菜不僅味道好,營養也豐富。那麼孕婦能不能吃野菜呢?哪些野菜孕婦能吃,哪些不能吃呢。今天我們三八女性網的小編將為你介紹關於孕婦吃野菜的相關內容。跟我們具體來了解一下吧!
1.孕婦可以吃野菜嗎
野菜營養豐富,與栽培蔬菜比較,蛋白質高20%,礦物質達數十種之多且含量高。以蕨菜為例,鐵質為大白菜的13倍,胡蘿卜素為其2倍,維生素C為其8倍。至於葉酸,每100克紅莧茶含量高達200微克,超過葉酸之冠——菠菜。故孕期餐桌上添一碟野菜,無疑為孕婦和肚中的胎兒增添了一條營養供給渠道。此外,野菜汙染減少,味道也佳,可刺激食欲,減輕厭食症,因此可以吃。孕期的飲食需要十分注意,不僅僅要求營養的均衡,更是要求對母子沒有傷害,在挖野菜的時候,可稍微注意一下類別,選一些帶回去給孕婦吃,補充營養和調理口味都很不錯。
2.孕婦能吃的常見野菜有哪些
1、苦菜,學名是苦苣菜,又名苦菜、苦蕒菜、小鵝菜,生長在田野、路旁、村舍附近。苦苣菜全草入藥,有清熱解毒、涼血止血、祛濕降壓的功效。其嫩莖葉含有豐富的胡蘿卜素,可供食用。其嫩莖葉可生食,也可用沸水燙一下,再換清水浸泡,除去苦味,然後涼拌或炒食。
2、蒲公英,蒲公英具有清熱解毒、消炎、健胃、利尿、散結的功能,可冶療婦女乳痛水腫、咽炎、急性扁桃腺炎和其它熱毒諸症。對感冒、淋病、黃疸及對肝功能失調引起的皮膚病有很好的療效。很適合孕婦食用。
3、蕨菜,蕨菜富含氨基酸、多種維生素、微量元素,還含有蕨素、蕨甙、甾醇等特有的營養成分,鉀和維生素C的含量極高,孕婦可以食用。
4、野豌豆,野豌豆也是生活中的常見野菜之一,是孕婦可以食用的特色野菜之一,這種野豌豆也叫馬豆草或者野菜豆等,多生長於海拔一千多米的高山地帶,它性質溫和味甘,可補腎強身體有很強的滋補功效,野豌豆的食用方法很多,可以涼拌或者清炒,口感脆嫩味道清香十分誘人。
3.孕婦不能吃的常見野菜有哪些
1、馬齒莧,俗稱螞蚱菜,一般是焯了後涼拌吃,中醫認為,馬齒莧性寒、味酸、微苦,具有清熱解毒,涼血止血,降血糖的功效,但是,馬齒莧成分對子宮有興奮作用,可引起子宮收縮,有可能造成流產,孕婦尤其是有習慣性流產的孕婦忌食。
2、薺菜,在我國民間有這麼一句俗話:“春來薺菜勝羔豚。”北方人在春天,尤其願意吃上一頓芥菜餃子。但是,實驗表明,薺菜含有麥角堿成分,這種成分有類似催產素一樣的令子宮收縮的作用,如果孕婦食用薺菜,很容易導致妊娠下血或胎動不安,甚至導致流產。所以,春季孕婦忌食薺菜。
3、益母草,中醫認為,益母草具有活血、祛瘀、調經等功效,女性痛經、產後血瘀食用較佳。但懷孕後最好不吃為好,其活血作用對孕婦不利。此外,一些中醫認為性寒、滑利的野菜,如木耳菜、蘆薈、馬蘭頭、小薊、大薊、冬莧菜等。懷孕後也當慎食,尤其是懷孕初期最好少吃。
4、益母草,中醫認為,益母草具有活血、祛瘀、調經等功效,女性痛經、產後血瘀食用較佳。但懷孕後最好不吃為好,其活血作用對孕婦不利。此外,一些中醫認為性寒、滑利的野菜,如木耳菜、蘆薈、馬蘭頭、小薊、大薊、冬莧菜等。懷孕後也當慎食,尤其是懷孕初期最好少吃。
4.孕婦吃野菜需要注意哪些問題
首先要避開有毒野菜,有些野菜可是有毒性的哦!像狼毒草、蒼耳子等野菜,吃了恐怕連小命都難保呢!所以,孕媽們可別去亂菜野菜食用哦!還有烹調野菜時要多加注意,孕媽吃野菜時,在烹飪時要多加注意。清洗野菜時一定要仔細,在煮之前就要先放在清水裏浸泡一下,然後再用開水燙一下。一定要注意整個過程的衛生才行。還有吃野菜時要注意食用方法,野菜雖然很嫩、很美味,但孕媽可不能長期食用。
總結:讀了上麵三八女性網小編帶給你的文章,你是不是知道孕婦能不能吃野菜了呢。野菜雖好,但是孕婦也要適量,不要吃太多。希望上麵的文章能為你提供一些幫助。請繼續關注我們,我們三八女性網將持續為你提供更多更精彩的內容。
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