因為孕婦在懷孕期間需要大量的營養物質來維持，所以在飲食上就會大量的攝入，血糖高也是很正常的，這點孕婦們不需要太過於擔心了。鬆子是很有營養價值的食物，但是孕婦血糖高吃鬆子可以嗎?鬆子怎麼做才好吃呢?下麵就跟著三八女性網的小編一起去了解吧。
1. 孕婦血糖高能吃鬆子嗎
孕婦血糖高可以適量吃一些鬆子，鬆子中所含的不飽和脂肪酸具有增強腦細胞代謝，維護腦細胞功能和神經功能的作用，鬆子中的穀氨酸有很好的健腦作用，可增強記憶力。但鬆子的油性較大，屬於高熱量食品(每100克的鬆子可以在體內轉換出近700千卡的熱量)，所以高血糖的準媽媽們每天食用鬆子的量以20—30克為宜。
健康小貼士：高血糖的準媽媽可以選擇一些升糖指數比較低的堅果，如杏仁、巴西堅果、榛子、澳洲堅果、碧根果、腰果和核桃這些樹堅果。
2.鬆子怎麼做好吃
鬆仁玉米
材料：速凍甜玉米粒一包，速凍青豆適量， 胡蘿卜半根，鬆仁2大匙，鹽1/2小匙。
做法：
1、速凍甜玉米粒和速凍青豆拿出來解凍。如果用新鮮的甜玉米和新鮮青豆需要用刀切後，放入開水鍋中燙兩三分鍾煮熟撈出，然後過涼水。
2、胡蘿卜去皮，切成和玉米粒大小差不多的丁。
3、鍋燒熱，下少許油，如果用生鬆子這時下入鬆子小火翻炒一下，接著下胡蘿卜同炒至斷生。
4、接著下青豆玉米粒快速翻炒幾下，最後加入鹽炒勻調味即可。
5、如果用熟鬆子的話最後再放即可。
鬆子糕
材料：糯米粉200g，鬆子仁50g，糖100g，水100g，香油20g。
做法：
1、將生的糯米粉放入不粘鍋中，用最小火幹炒至微微有一點點發黃，有香氣，期間要不斷的翻炒，不可偷懶，大概200g粉要炒10分鍾左右。
2、鬆子仁如果是生的，也需要小火幹炒熟;如果是熟鬆子仁直接用研磨機打碎或用擀麵杖壓碎即可。
3、將炒熟的糯米粉和鬆子碎混合均勻，用手搓至沒有顆粒疙瘩。
4、糖和等重的水放入鍋中，小火加熱至糖完全融化，沒有顆粒即可關火，自然晾涼。
5、將糖水與鬆子仁糯米粉混合物，還有香油一起混合均勻，用手繼續搓均勻沒有顆粒，然後將混合物壓在容器中用力壓實。
6、用小刀劃開，扣出就是一塊塊的鬆子糕了。
小貼士：炒糯米粉需要注意，顏色微微發黃是與炒之前的粉相對而說的，如果黃的明顯就炒過火了。
3.鬆子有哪些功效
1、預防心血管疾病
鬆子中所含的不飽和脂肪酸和大量礦物質如鈣、鐵、磷等，一方麵能夠增強血管彈性， 維護毛細血管的正常狀態，降低血脂，預防心血管疾病;另一方麵，能給機體組織提供豐富的營養成分，強壯筋骨，消除疲勞，對老年人保健有極大的益處。
2、健腦強身
鬆子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，這些類脂是人體多種組織細胞 的組成成分，也是腦髓和神經組織的主要成分。多食鬆子能夠促進兒童的生長發育和病後身體恢複。
3、滑腸通便
鬆子富含油脂，食用鬆子有利於滋潤腸胃，促進腸胃順滑，從而起到通便排毒的良好功效。
4.孕婦高血糖要怎麼注意飲食
1、主食多選擇粗糧
主食一般以米、麵為主，但可以在主食中多添加一些粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米麵等，因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對控製血糖有利。、
2、少食多餐
孕期高血糖的準媽媽們在飲食上應該按體型調整食物結構比例及熱量;少食多餐，最好分3大餐，3小餐;少吃糖分高的水果，蔬菜每天400-500克，其中有色蔬菜不少於50%。
3、多吃低血糖指數的食物
對葡萄糖耐量較為異常的人而言，在飲食上也要注意選擇低血糖指數的食物(血糖指數是50克含碳水化合物食物的血糖反應曲線麵積，除以同量葡萄糖的血糖反應 曲線麵積，得到的百分數。)如西紅柿、獼猴桃、番石榴、桃、火龍果、梨、柚子、蘋果等水果可以吃。除此之外，不該吃白糖等糖分多的。
總結：孕婦在懷孕期間是可以吃鬆子的，鬆子雖然營養價值高但是也不要吃太多。以上就是三八女性網的小編給大家帶來的孕婦高血糖能不能吃鬆子的相關內容了，文章中還給大家介紹了一些怎麼做鬆子好吃的辦法，希望能夠幫到大家。
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