所有的食物都有一個食用的準則,其實和吃飯一樣不能暴飲暴食,過量的食用蜂蜜其實對身體也不是很好的,如果大家試過一次食用過多的蜂蜜,那麼應該會感到一些不適,下麵我們就來看看過量食用蜂蜜的危害吧,還有正確使用蜂蜜的方法也都一起了解一下吧!
1.過量食用蜂蜜會有什麼危害
因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬於單糖,可直接被人體吸收入血。如果一次進食蜂蜜量大,就可使血糖快速上升。長時間過量食用蜂蜜,會導致胰島素分泌不足,易引發糖尿病。
其次,蜂蜜含糖量很高,而且製作精細,成品粘稠,所以有很大的致齲力。因此,黏糊糊的蜂蜜,對牙齒來說並沒有什麼好處。
2.健康食用蜂蜜的方法是怎樣的
食用蜂蜜一般方法是早、晚各一次,每回25-50克,以不超過60度(攝氏)溫開水衝服,或在進早餐時把蜂蜜塗抹在麵包、饅頭片上,也可把蜂蜜放入溫和的豆漿、牛奶中食用。
對於運動員和重體力勞動者,可在參加運動或勞動前後服用,以利增強血糖,增強體力或迅速消除疲勞。
蜂蜜中含有生物活性酶,在高溫下易破壞,所以不要用溫度非常熱的開水、牛奶或豆漿衝服。
用於治療疾病,每日服用蜂蜜的劑量可增加到50-100克,如習慣性便秘病人,每天早晨起來服50克前後蜂蜜。胃及十二指腸潰瘍病人,除了蜂蜜與中藥配伍外。每天早或晚服用蜂蜜50-100克。
蜂蜜營養豐,容易消化吸收,因此是老人、兒童、運動員、孕婦、重體力勞動者和病弱者的理想滋補。
3.蜂蜜中含有哪些營養物質
蜂蜜中的主要成分是糖類,它占蜂蜜總量的3/4以上,其中有單糖、雙糖和多糖。果糖和葡萄糖的總和占蜂蜜糖分的85%~95%。礦物質含量一般為0.04%~0.06%,包括鐵、銅、鉀、鈉、鎢、錳、鎂、磷、矽、鉛、鉻、鎳和鈷等,深色蜜又比淺色蜜含有較多功能礦物質。維生素;含有B族維生素,以及維生素C、煙酸、泛酸、生物素、菸酸。
蜂蜜中氨基酸的含量不僅數量多,而且種類也齊全,有的花種蜜竟高達18種之多。其中以天門冬氨酸、穀氨酸、亮氨酸為主要氨基酸,其次,如:蘇氨酸、絲氨酸、甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、異亮氨酸、賴氨酸等在蜂蜜中也普遍存在。而人們所需的必需氨基酸又是廣為存在的。如:蘇氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、賴氨酸。這就進一步說明了蜂蜜營養價值之高的原因所在。
4.蜂蜜不能和哪些食物一起吃
洋蔥忌蜂蜜,同食會傷眼睛;
豆腐忌蜂蜜,同食會耳聾;
蜂蜜與韭菜同食會引發心病;
蜂蜜與大米同食會傷胃,蜂蜜與鯽魚同食會中毒(要用黑豆和甘草解毒);
蜂蜜和豆漿不能衝服。蜂蜜中含有少量的有機酸,當它與豆漿裏的蛋白質結合後,會產生變性沉澱,人體是無法吸收的。
5.哪些人不宜食用蜂蜜
1、肝硬化患者不能喝蜂蜜一般來說乙肝患者非常適宜喝蜂蜜,因為蜂蜜提供的單糖不需要肝髒分解合成,可以降低肝髒的負擔,但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜,因為會加重肝髒的纖維化。
2、糖尿病人不能服用蜂蜜每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克,果糖40克左右,蔗糖約2克,糊精約1克。葡萄糖和果糖均為單糖,進入腸道後無需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略經水解後即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
3、感冒吃藥不可與蜂蜜同服感冒了多半會咳嗽,而蜂蜜有止咳的作用,於是很多人感冒時會喝蜂蜜緩解咳嗽症狀。專家提醒大家,感冒藥最好不要和蜂蜜一起喝。蜂蜜具有潤肺止咳的作用,適用於肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰,或痰少而黏,或者幹咳無痰,可以衝蜂蜜喝。但如果正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥,不宜同時服用蜂蜜。很多感冒藥,如泰諾、快克、感立克、感冒清等都含有解熱鎮痛藥對乙酰氨基酚,它遇到蜂蜜會形成一種複合物,影響機體對其的吸收速率,從而減弱退燒作用。
4、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜蜂蜜營養豐富,是大眾飲食佳品。許多新媽媽也會在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來調節口味、增加營養價值。不過專家指出,1歲以內嬰幼兒不適合食用蜂蜜。專家表示,蜂蜜在釀造、運輸過程中,容易受到肉毒杆菌的汙染,因為蜜蜂在采取花粉過程中有可能把被肉毒杆菌汙染的花粉和蜜帶回蜂箱。肉毒杆菌芽孢適應能力很強,在100℃的高溫下仍然可以存活。
總結:相信大家在看過上麵的文章後,對過量食用蜂蜜的危害以及蜂蜜的健康食用方法都有了一定的了解了,文章中還有很多關於蜂蜜的知識,希望大家喜歡;如果還想了解更多關於蜂蜜的知識,那就來三八女性網查閱資料吧!
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