涼拌腐竹
涼拌腐竹,可葷可素,爽口有彈性,淋上幾滴醬油、醋、香油,搭配或芹菜,或雞絲,如果再配上冰鎮的啤酒,在酷熱的夏天那絕對算得上一件極為愜意的事情。
花生米
如果打算喝上個一兩個小時,那麼花生米則是必點的下酒菜,因為它會在餐桌上堅守到最後。一粒粒的夾起來,一口酒配幾顆花生米,完美。
另外喝啤酒非常漲肚,如果你想喝下更多,那麼為其在腸胃裏騰出空間是很有必要的,比如你吃些土豆估計就喝不了多少啤酒了,而花生米就占用的空間非常想,下酒非常棒。最後花生米通常都是提前炒好了的,上菜非常快,不用大夥坐著幹等,可以直接開喝。
紅燒肉
紅燒肉最好是在剛開始喝酒的時候就端上餐桌,因為其含有大量的油脂,在喝酒初期多吃紅燒肉,其油膩能幫你護住胃壁,保護好腸胃。另外吃了紅燒肉後,酒精被吸收的速度會放緩,變相的幫你提高了酒量。
香辣田螺
以前,北方人是很少吃田螺的,但現如今田螺已經成為了南北通吃的美味了。尤其加班狗們,在午夜時分,來上一份田螺,用牙簽慢慢享受著吃田螺的樂趣,與朋友或愛人淺淺地聊著閑天,午夜的靜謐與田螺的香辣混合在一起衝擊著感官,會有一種靈魂安靜後的愉悅。
垛子肉
垛子肉,可以是垛子羊肉,也可以是垛子牛肉。在山西、河南、陝西、河北地區有著忠實的擁躉。雖然在其他地區垛子肉的知名度不是很高,但作為酒水和人口的主要集中地區之一,垛子肉入選第8名應該名至實歸。垛子肉的好吃無需我贅言,大凡出吃過一次的人都會被那種緊實、彈牙的口感所折服。垛子肉切片夾在餅裏或淋上蒜汁下酒,都是一道美味。我總認為,吃垛子肉和燒酒的人那才是真正懂酒的人。
涼拌豬耳
很多人會把涼拌豬耳作為下酒菜的首選,一口濃烈的二鍋頭穿喉下肚,嚼上幾口脆生脆生的豬耳朵,那種咯吱咯吱的回聲通過耳部神經傳到大腦,會讓自己有一種真實存在的感。小編做過小範圍的調查,涼拌豬耳這道著名的下酒菜,多半會是在微醺的狀態下點擊率最高。
醬豬蹄
彈牙韌性的口感,豪放的吃法都會讓喝著白酒吃豬蹄的人頓生了大俠風範。豬蹄滿滿的膠原蛋白,也傾倒了無數女性。豬蹄脂肪含量極低,是夜宵的不錯選擇。
涼拌毛豆
涼拌毛豆也是常吃的下酒菜,其放入了大量食醋和辣椒,再輔以一些小麻油、耗油等香料入味,能幫你快速的打開胃口,並振奮食欲和精神,喝起啤酒來也更帶勁。
爆炒豬肝
很多人都知道,人體分解酒精的器官是肝髒,其能分泌酒精酶,如果你肝功能很強,那麼喝下的啤酒很快就會被分解掉,俗話說的喝酒就像喝水就是這個道理。酒到中途,來上一盤爆炒豬肝,也能幫你分解掉部分酒精,減輕肝髒的壓力。
三八女性網的小編總結:相信大家通過以上文章可以知道喝啤酒什麼下酒菜最好吧,大家下次在喝酒的時候就可以選擇上麵的食物來作為下酒菜哦,因為下酒菜如果選擇其他高能量的下酒菜的話,可能就會使你長胖哦。
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