1、引發胰腺炎
啤酒和燒烤的搭配並不完美，因為燒烤中的牛羊肉、魷魚等都屬於高蛋白、高脂肪的食物，大量進食後會刺激胰腺分泌大量胰液，若胰液來不及流向十二指腸或通向十二指腸的管道受阻時，便會引發胰腺炎。而酒精容易刺激腸壁發生充血水腫，加重消化管道的阻塞狀況，更易發生急性胰腺炎。因此，如果在“狂歡”之後1-2小時內出現劇烈而持續的腹痛，並向左側腰背部發散，同時伴有惡心、嘔吐等症狀，一定要趕快就醫。
2、冰啤太涼誘發多種疾病
吃燒烤時，冰啤不宜太涼，即使是冰箱裏的啤酒也應控製在5-10攝氏度，因為啤酒各種成分在這一溫度區間協調平衡,能形成最佳口味。溫度過低不僅不好喝,而且會使酒液中的蛋白質發生分解、遊離，營養成分受到破壞。更重要的是，酒溫過低會導致飲酒者胃腸道的溫度急速下降，影響消化功能，嚴重時可引發痙攣性腹痛、腹瀉等腸胃疾病。
3、啤酒飲用過量增加髒器負擔
人們有一個誤區，認為啤酒的酒精含量不高，可以開懷暢飲。事實上，大量飲用啤酒後，水分會很快排出，但酒精卻會被吸收，增加肝髒、腎髒和心髒的負擔。同時，因為釀造啤酒的大麥芽汁中含有草酸、烏核苷酸，它們相互作用，能使人體中的尿酸量增加，促使結石形成。此外，由於啤酒營養豐富、熱能較大，所含營養成分又易被人體吸收，大量飲用會造成體內脂肪堆積，建議每天飲用量不超過1000毫升。
國外早就有人研究過啤酒對人體的影響，空腹喝兩瓶中等濃度的啤酒，其反應與喝100毫升烈性白酒差不多。受試者心跳驟增，脈搏頻率增加了88%，協調能力下降了14%，思維能力下降了5%。
4、啤酒加海鮮燒烤易痛風
吃燒烤和海鮮時不要喝啤酒，這是引起痛風的禍源。燒烤食品大多為海鮮、動物內髒以及肉類，和啤酒一樣，同屬高嘌呤食物。
此外，燒烤過程中不但會產生“苯並芘”等致癌物質，肉類中的核酸經過加熱分解還會基因突變，產生致癌物。而飲酒會使消化道血管擴張，並溶解消化道黏膜表麵的黏液蛋白，使這些致癌物質極易被人體吸收。因此喝啤酒時應盡量避免吃燒烤，如果實在想吃，可同時吃一些新鮮蔬菜水果、海白菜、海帶、紫菜等，降低副作用。
5、易感染寄生蟲
吃燒烤的時候喝啤酒會使身體容易感染寄生蟲和細菌。夏天天氣較熱本身就是細菌和寄生蟲泛濫的季節，而一些路邊的燒烤攤其衛生質量問題都得不到有效的保障，很容易將寄生蟲和細菌等吃進身體裏麵。而喝酒的時候，身體的血管擴張，會加速寄生蟲的活動。
6、增加肥胖風險
吃燒烤的時候喝啤酒會增加身體肥胖的風險。燒烤的熱量本身就比較高，而啤酒同樣屬於高熱量的食物。特別是在晚上去吃燒烤喝啤酒的話，晚上身體的耗能減少，這些因素都會使人越來越胖
7、容易身體上火
吃燒烤的時候喝啤酒很容易使身體上火。燒烤是經過寄貨燒烤而成的，食物的性質偏熱性，屬於辛辣刺激性食物，如果是再喝啤酒的話，會使刺激性變大，身體內環境平衡被打破容易上火。
8、影響皮膚健康
吃燒烤的時候喝啤酒很容易使人的皮膚受到影響。晚上吃燒烤喝啤酒後很容易影響晚上正常的睡眠，而使皮膚得不到正常的自我修複。另外燒烤中含有的大量的毒素容易堆積體內，酒精又會影響肝髒的解毒功能，表現出來就是皮膚粗糙暗黃。
三八女性網的小編總結：相信大家通過以上文章可以知道啤酒和燒烤一起吃的危害有哪些吧，很多人都有這樣的習慣，其實這樣的習慣對於自己的來說，簡直就是毀掉自己的身體健康，所以最好不要那麼做，盡量吃燒烤的時候就不要和啤酒啦。
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