富含維生素C的食物
小龍蝦蝦肉中含有高濃度五價砷化合物,其本身對人體無害,但若同時服用大量維生素C時,五價砷會被氧化成三價砷,也就是三氧化二砷,俗稱砒霜,會導致急性砷中毒。因此,在吃小龍蝦後的兩小時內不宜過多是維生素C含量高的食物。
南瓜
蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。但是蝦不能和南瓜一起吃,因為同食會引起痢疾(急性腸道傳染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。
鞣酸含量較多的食物
小龍蝦蝦肉含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素,如果同含鞣酸量較高的食品一起吃,鈣質和鞣酸發生反應,生成能以消化的鈣質沉澱,不僅會降低蝦肉的營養成分,而且會使其中的鈣類與鞣酸結合,生成一種不易消化的物質,導致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等症狀。且大量的蛋白質會和肉質反應生成難以溶解的絡合物,少量不影響健康,大量存在可形成胃石。
黃豆
黃豆富含蛋白質,有助消化的功效,但是和蝦同時則會引起消化不良等症狀。
熱性食物
小龍蝦自身屬於溫熱性的食物,在食用之後會增加胃腸的熱氣,若是再同時食用大量其他的熱性性食物,會嚴重加重體內熱氣,上火症狀。
紅棗
紅棗富含維生素,同食紅棗和蝦則會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜),從而引起中毒。
草酸食物
小龍蝦中含有較多的鈣質,和草酸會在胃腸內反應,生成難以溶解消化的草酸鈣,降低食物的陰陽家價值,並且草酸鈣是腎結石、前列腺結石的主要成分,有引起尿路結石的風險。
金瓜
金瓜性寒,味甘,具有下氣平喘,清熱利痰之功效。但是蝦性溫,味甘、鹹,具有補腎壯陽、健胃補氣、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左。同食會引起拉痢(比拉稀還厲害的一種病症),對身體健康有一定的損害作用。
高蛋白食物
我們都知道,小龍蝦屬於高蛋白食物,含有大量的優質蛋白,若是再同時攝入大量的高蛋白食物,容易增加胃腸以及肝腎負荷,尤其是消化功能欠佳、肝腎功能不好的人更不能這麼吃,輕者腹脹、腹瀉等消化不良,嚴重甚至引起肝腎衰竭。
三八女性網的小編總結:相信大家通過以上文章可以知道小龍蝦不能和什麼一起吃吧,對於很多人來說,吃夜宵必定會吃龍蝦,吃夜宵又不止隻吃龍蝦,所以一定要知道自己吃了哪些食物,哪些食物不能和龍蝦一起食用。
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