第一步：腹部最髒
首先大家要了解下，龍蝦表麵最髒的東西，就是腹部腳的地方，泥土裹著，所以隨便清洗是洗不幹淨的。
第二步：強勁水柱衝洗
先把龍蝦用強勁的水柱衝洗幾遍，讓泥土掉得差不多。
第三步：用刷子洗刷腹部
然後用家裏不用的牙刷或者鋼絲球洗刷腹部刷去泥土，一隻手要抓住龍蝦的背部，防止手被鉗住。
第四步：最好戴膠皮手套
因為龍蝦的鉗子特別大，殺傷力也比較大，被鉗住很痛，以防萬一，建議戴膠皮手套再刷洗龍蝦。
第五步：醋+鹽浸泡
用刷子除了把龍蝦腹部洗刷幹淨，也要全身洗刷，洗刷後，龍蝦是挺幹淨的了。但是這還不夠，要開始清洗龍蝦內部，倒些醋和鹽巴和水調好，把龍蝦倒進去浸泡15-20分鍾，讓龍蝦把體內髒東西和腮邊髒東西都吐出來。再清水清洗幾遍，這樣才算最幹淨的清洗哦。
第六步：去除腸子
把龍蝦清洗幹淨後，也要去除龍蝦體內不幹淨的器官比如腸子。要去除龍蝦的腸子其實很簡單，龍蝦的尾巴有三部分，取中間那個尾巴左右扭動，慢慢的拽出來，腸子就跟著出來了。
第七步：剪蝦頭去內髒
蝦的頭部有個內髒，聚集很多沒消耗掉的髒東西，這個是需要去除的。在龍蝦頭部三分之一的地方用剪刀稍微剪開一個口子，不要直接剪斷，然後就會看到一個黃色和黑色的，黑色是內髒，然後把內髒扯掉就可以了。
第八步：剪腳
如果是在家裏吃的，無所謂好看，也可以把龍蝦多餘的腳剪掉，這樣清洗起來會更方便和幹淨哦。
取掉腸子和內髒，這樣龍蝦就算是徹底幹淨了，可以安心下鍋啦。
第九步：焯一遍水
爆炒小龍蝦之前先焯一遍水，如果有很多泡沫的話，證明很髒哦。然後就可以爆炒龍蝦啦，最好加入一些米酒，薑末，可以殺菌，畢竟是海鮮的，一定要徹底煮熟。
總結：要想把小龍蝦清洗幹淨，首先就得先衝洗，然後再用刷子刷幹淨，然後還需經過浸泡等等。好了，以上就是三八女性網小編為您介紹的關於小龍蝦怎麼清洗最幹淨等相關內容，希望可以給您帶來幫助，想要了解更多資訊，就請關注女性網吧！
推薦閱讀：
